Revisión bibliográfica sobre Piscirickettsia salmonis propuesta de un modelo experimental para evaluar la unión del patógeno a plásticos de uso común en la salmonicultura en condiciones de campo

Abstract

La piscirickettsiosis es la enfermedad que provoca mayor mortalidad y pérdidas económicas en la industria de la salmonicultura de Chile. Dicha enfermedad es provocada por la bacteria gramnegativa Piscirickettsia salmonis la cual, al infectar a los peces puede causar cuadros hemorrágicos, anemia severa y necrosis de diversos órganos y tejidos. Actualmente, la vacunación como medida de prevención no ha demostrado una eficacia de protección, por lo cual los tratamientos con antimicrobianos como florfenicol y oxitetraciclina se han constituido en un modo de controlar y evitar la diseminación de un brote, lo que conlleva a un problema de certificación de la calidad en el producto de exportación. Si bien se conocen algunos aspectos de la patogenia de piscirickettsiosis en los peces, son escasos los estudios de supervivencia del agente etiológico en condiciones ambientales fuera de un hospedador. Al respecto, en base a algunos experimentos realizados en condiciones in vitro, así como de campo, se han establecido algunos sustratos, tanto bióticos (branquias, ovas, piel de trucha arcoíris y conchas de Mytilus chilensis) como abióticos (vidrio y polímeros artificiales) a los que P. salmonis demuestra adhesión, lo cual ha sido detectado mediante el uso de microscopía electrónica de barrido (MEB) y PCR anidado. Debido a la capacidad de la bacteria de adherir a polímeros y que estos se encuentran presentes en los materiales de centros de cultivo de salmones los que se encuentran en constante contacto con microorganismos marinos, se realizó una revisión bibliográfica sobre los polímeros utilizados en salmonicultura y los métodos de estudio y adhesión de P. salmonis. Producto de lo anterior, en la presente memoria se propone un modelo experimental utilizando cuatro polímeros artificiales (HDPE, PA, PVC y PTFE) y conchas de M. chilensis. Estos materiales serán mantenidos en el mar en un centro de cultivo, durante 7, 60 y 90 días post un brote de piscirickettsiosis. El método de detección de la adhesión será mediante la técnica de PCR anidado. El presente trabajo puede ser utilizado como base para otros modelos de adhesión ya sea en aguas estuarinas o mar, con diversos polímeros de sustrato o interviniendo las propiedades fisicoquímicas de estos y observar como se manifiesta en la adhesión de P. salmonis.

Piscirickettsiosis is the disease that causes the highest mortality and economic losses in the Chilean salmon farming industry. This disease is caused by the gram-negative bacterium Piscirickettsia salmonis which, when infecting fish, can cause hemorrhagic symptoms, severe anemia and necrosis of various organs and tissues. Currently, vaccination as a preventive measure has not shown protective efficacy, for which reason antimicrobial treatments such as florfenicol and oxytetracycline have become a way to control and prevent the spread of an outbreak, which leads to a problem of quality certification in the export product. Although some aspects of the pathogenesis of piscirickettsiosis in fish are known, studies on the survival of the etiological agent under environmental conditions outside of a host are scarce. In this regard, based on some experiments carried out under in vitro conditions, as well as in the field, some substrates have been established, both biotic (gills, eggs, rainbow trout skin and Mytilus chilensis shells) and abiotic (glass and artificial polymers). to which P. salmonis demonstrates adhesion, which has been detected using scanning electron microscopy (SEM) and nested PCR. Due to the ability of the bacteria to adhere to polymers and that these are present in the materials of salmon farms, which are in constant contact with marine microorganisms, a bibliographic review was carried out on the polymers used in salmon farming and the study methods and adherence of P. salmonis. As a result of the above, in this report an experimental model is proposed using four artificial polymers (HDPE, PA, PVC and PTFE) and M. chilensis shells. These materials will be kept in the sea in a culture center, for 7, 60 and 90 days after a piscirickettsiosis outbreak. The adhesion detection method will be through the nested PCR technique. This work can be used as a basis for other adhesion models, either in estuarine or sea waters, with various substrate polymers or by intervening in their physicochemical properties and observing how it manifests in the adhesion of P. salmonis.