"Propuesta de un sistema de control de gestión para Dole Chile Vegetales"

Abstract

En el presente proyecto se diseña y desarrolla una propuesta de un sistema de control de gestión para la empresa Dole Chile Vegetales, la cual produce y comercializa distintos tipos de hortalizas en todo el territorio nacional por medio de Supermercados y Food Service. Debido a las actuales condiciones que presenta el mercado nacional, este proyecto tiene la intención de proponer a la organización, la creación de un sistema de control de gestión formal con el afán de que pueda alcanzar sus objetivos estratégicos y lograr alinear a la organización al cumplimiento de éstos, a través de la aplicación de distintas metodologías y herramientas relacionadas con la Planificación Estratégica y el Control de Gestión. Junto con lo anterior, se espera que la organización pueda mejorar su rentabilidad, la cual, en los últimos años, se ha visto disminuida por distintos factores, ya sean externos o internos. El desarrollo de este proyecto consta en primer lugar, de la presentación de la empresa y la unidad estratégica de negocios seleccionada para desarrollar el Sistema de Control de Gestión. Luego, aplicando distintas metodologías, se presenta el análisis y definición de las declaraciones estratégicas, posteriormente, se analiza el posicionamiento estratégico actual de la organización, con la finalidad de dar paso a la formulación estratégica en la cual se definen los atributos claves en los que se debe enfocar la organización los cuales dan origen a la propuesta de valor de la compañía. Posteriormente, se lleva a cabo el proceso de planificación estratégica donde, se presenta la definición de los objetivos estratégicos, se describe el modelo de negocios para la organización y se desarrolla el Mapa Estratégico junto a los indicadores claves con los cuales se pretende medir el éxito de la implementación de la estrategia. En la parte final del documento, se lleva a cabo la presentación y crítica al actual modelo de medición del desempeño e incentivos, con el fin de proponer mejoras alineado el cumplimiento de los objetivos estratégicos de la organización e incentivar las acciones pertinentes para el logro de estos. La utilidad que se persigue con el desarrollo de este proyecto es poder explicitar de manera clara y coherente los objetivos, alineamientos y desempeños esperados para lograr los objetivos que se propongan y poder cumplirlos de manera rentable ya sean en el corto o largo plazo y hacer de este proceso parte de su cultura