Evaluación de factibilidad estratégica, técnica y económica para la creación de una empresa basada en la franquicia de Dippin Dots en la Región Metropolitana de Chile

Abstract

El objetivo de este estudio fue determinar la factibilidad estratégica, técnica y económica para la creación de una empresa basada en la franquicia de Dippin Dots en la región Metropolitana de Chile, que permita alcanzar un retorno sobre la inversión al tercer año de operaciones del 25%. La oportunidad de entrar al mercado de los helados en Chile se da por el alto crecimiento identificado en los últimos años, y su proyección de tasa de crecimiento anual compuesta del 4% para las ventas entre el periodo 2023-2027. Dentro de este estudio se determinó que el segmento objetivo está conformado por personas que tienen entre 5 y 40 años, pertenecen a los GSE AB1-C2-C3 y son activos participantes de actividades de entretenimiento, ferias temáticas y conciertos o eventos musicales. El tamaño del mercado potencial es de 3.784.362 consumidores y un valor estimado de 108,3 MMUSD para 2023. En relación con el estudio de competidores no se identificó una marca de helados con un producto innovador dentro del ambiente del entretenimiento y esparcimiento, sin embargo, otros productos como las palomitas de maíz o snacks pueden ser competencia indirecta de los helados Dippin' Dots. El modelo de negocio es el impuesto por la franquicia para su operación en el país y la propuesta de valor de Dippin' Dots en la Región Metropolitana se centrará en ofrecer una experiencia distinta de consumo con características de entretenimiento a través de su distintivo helado en puntos de venta estratégicamente ubicados. La estrategia se basará en instalación de 4 locales fijos y 1 local móvil para cubrir ubicaciones claves en donde se desarrollan actividades de entretenimiento. El presente negocios necesita para la puesta en marcha una inversión inicial total de CLP 177.833.097, obteniendo un VAN de CLP 167.520.987 y una TIR del 78%. El objetivo financiero de alcanzar un ROI del 25% al tercer año de operaciones se cumple, llegando a un valor de ROI acumulado de 267%. Fundamentándose en el escenario descrito se estima que el proyecto es estratégica, técnica y económicamente factible.