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Vásquez Vergara, Fabián; Cerda Rioseco, Ricardo; Andrade Santibáñez, Ana; Morales Illanes, Gladys; Gálvez Espinoza, Patricia; Orellana Zapata, Yasna; Leyton Dinamarca, Bárbara (2013)Introducción: Es necesario realizar nuevas discusiones respecto a la magnitud de los problemas nutricionales diagnosticados, al usar CDC u OMS, frente a la existencia de nuevas definiciones biológicas o estadísticas ...
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Vásquez Vergara, Fabián; Andrade Santibáñez, Ana; Rodríguez, M. del Pilar; Salazar Rodríguez, Gabriela (Sociedad Latinoamericana de Nutrición, 2008-09)El objetivo de este trabajo fue evaluar los cambios en el consumo de energía y macronutrientes de niños (as) obesos y eutróficos, asistentes a jardines infantiles JUNJI de la zona oriente de Santiago, como producto de ...
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Energy expenditure and intake comparisons in Chilean children 4-5 years attending day-care centres Salazar Rodríguez, Gabriela; Vásquez Vergara, Fabián; Rodríguez, María P.; Andrade Santibáñez, Ana; Anziani, María A.; Vio del Río, Fernando Tomás; Coward, Williams (Aula Médica, 2015)Introduction: the doubly labelled water (DLW) method has an accuracy of 1% and within-subject precision of 5-8%, depending on subject’s age and environments issues. Energy intake assessment is prone to errors (>15- 20%) ...