Browsing by Author "9f69dd8d-463c-4c67-a3d3-f82c32674f45"
Now showing items 1-1 of 1
-
Contreras Contreras, José (Universidad de Chile, 2018)Los alimentos y su consumo expresan de buen modo cómo las sociedades viven, pues son parte del estilo de vida que se van desarrollando a lo largo de la historia. Vivimos una nueva revolución alimentaria que se caracteriza ...