Xanfhapfyllomyces dendrowhous es una levadura carotenogenica basidiomicete estudiada principalmente por su capacidad de producir astaxantina como pigmento principal. Este compuesto es de gran interés comercial debido a ...

Micavirus es la denominación dada a los virus encontrados en hongos filamentosos y levaduras, cuyo material genético principalmente es de tipo RNA de doble hebra (dsRNA) encapsidado en partículas tipo virus. A diferencia ...

Los carotenoides son un diverso grupo de pigmentos liposolubles ampliamente distribuidos en la naturaleza que tienen un rol antioxidante. Dentro de ellos destaca la astaxantina, pigmento responsable del color rojo-anaranjado ...