Browsing by Author "Espinosa Escalona, Berta Alejandra"
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(Universidad de Chile, 2024)Introducción: La obesidad es una patología multicausal y multifactorial y su principal causa corresponde a una desregulación entre la ingesta calórica y el gasto energético, de manera que las personas obesas tienen un ...
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(Universidad de Chile, 2024)La obesidad es una de las patologías más prevalentes en todo el mundo, transformándose en un grave problema para la salud pública. Esta condición está vinculada a alteraciones metabólicas, como la resistencia a insulina, ...
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(Universidad de Chile, 2023)La obesidad es una condición fisiopatológica crónica de gran relevancia a nivel mundial debido a su alta prevalencia y asociación con múltiples enfermedades. Está vinculada al síndrome metabólico, lo que aumenta el riesgo ...
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(Universidad de Chile, 2023)Los ácidos grasos poliinsaturados de cadena larga omega-3 (AGPICLn-3) han obtenido una creciente atención en las últimas décadas. Nutricionalmente, los ácidos cis-5,8,11,14,17-eicosapentaenoico (20:5n-3, EPA) y ...
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(MDPI, 2021)There is consistent evidence that long-chain polyunsaturated fatty acids (LCPUFA) belonging to the n-3 series, i.e., eicosapentaenoic (20:5n-3, EPA) and docosahexaenoic (22:6n-3, DHA) acids, decrease the risk of heart, ...
