Browsing by Author "Espinoza Berdichevsky, Juan"
Now showing items 1-1 of 1
-
Agurto Jara, Francisco Esteban (Universidad de Chile, 2017)El chorizo español es un producto cárnico listo para el consumo, altamente apetecido por los consumidores de embutidos y carnes. Su intenso sabor y sus distintas formas de consumirlo lo sitúan en una posición privilegiada, ...