Browsing by Author "Gómez Ríos, Melissa Katherine"
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Gómez Ríos, Melissa Katherine (Universidad de Chile, 2016)Xanth0phyllomyces dentrorhous es una levadura que sintetiza astaxantina, carotenoide de inter6s biotecnol6gico por sus características antioxidantes y uso como colorante. La carotenogenesis se abastece de metabolitos ...