Browsing by Author "Navarro Quilodrán, José Ignacio"
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Navarro Quilodrán, José Ignacio (Universidad de Chile, 2020)ermenta-2 es una empresa de base tecnológica dedicada a la producción y comercialización de una variedad de bebidas alcohólicas fermentadas confeccionadas en base a materias primas locales. La investigación de mercado ...