Dentro de la industria de procesos los ingenieros se ven constantemente enfrentados a dilemas éticos pues sus decisiones pueden tener efectos, deseados y no deseados, sobre la sociedad y el medioambiente. Por lo anterior ...

Actualmente, la industria debe velar por proveer a la población con productos saludables, económicamente accesibles y provenientes de fuentes sostenibles. En este contexto, los residuos lignocelulósicos son prometedores ...

Los nuevos requerimientos de calidad en el mercado de la salud y sus retos relativos a una mayor variedad en las familias de productos, plazos de entrega más cortos y garantía de calidad en el producto, exigen una mayor ...

La emisión de gases de efecto invernadero (GEI) representa uno de los principales causantes del cambio climático. Es por esto que se han firmado acuerdos internacionales que buscan alcanzar la neutralidad en las emisiones ...

El elevado consumo de combustibles fósiles para generar electricidad en las redes eléctricas del mundo es insostenible en el mediano-largo plazo. La quema de estos combustibles es la principal causa del calentamiento global, ...

En este trabajo se desarrolla un modelo para la producción de hidrógeno en un reactor anaeróbico de membrana sumergida teniendo como sustrato aguas residuales multisustrato de alta carga. Los modelos existentes para ...

La tendencia a buscar nuevas formas de alimentación en base a plantas ha tenido un alza en los últimos años. Esto se debe a dos factores: proporciona mayores beneficios a la salud y reduce el impacto ambiental dado que, ...

Entre los principales contaminantes que dañan la salud de las personas se encuentra el Material Particulado de 2,5 [µ m] (MP 2,5), que debido a su tamaño, ingresa fácilmente a las vías respiratorias. Más del 80 % de la ...