Browsing by Subject "Helados"

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    • Gud helados saludables 
      Hidalgo Torres, Scarlett; Günsche Pinto, Alejandra (Universidad de Chile, 2019)
      La población está cada día más consciente de lo que consume y el impacto de estos productos en su organismo y en el planeta. Así mismo, están inquietos por incorporar en sus dietas alimentos que contengan propiedades ...
    • “Plan de Marketing Helados York” 
      Villagra, Fernanda; Letelier Flores, Alejandra (Universidad de Chile, 2024)
      El siguiente trabajo desarrolla un plan de marketing para los Helados York. Los Helados York son oriundos de Valparaíso y se han convertido en todo un ícono porteño, son helados, tradicionales, caseros y se comercializan ...
    • “Super Neutro” 
      Inostroza, Rodrigo; Arce, Sebastián (Universidad de Chile, 2022)
      El insumo Super Neutro es una premezcla ideada y formulada para llegar a ser una materia prima esencial para la elaboración de diferentes tipos de productos para la industria de la Heladería. Sus funciones son de: ...