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Avances en aditivos alimentarios y la reglamentación de los alimentos : aplicaciones y comentarios de orden químico y tecnológico
(Fundación Chile, 1990)
publicación sea de utilidad para todo
profesional y estudiante, cuya actividad se relaciona con el vasto campo
de la Ciencia y la Tecnología de los Alimentos.
Dr. H L w i A w SCHMIDT-HEBBEL
Académico Correspondiente Delegado de la Real de Farmacia, Madrid...
alimentación; - las mayores exigencias justificadas de los consumidores en relación -el deseo de disponer también de alimentos provenientes de regiones con el valor sensorial, sanitario y nutritivo de los alimentos y alejadas de las de su consumo. Enfocada...
alimentación; - las mayores exigencias justificadas de los consumidores en relación -el deseo de disponer también de alimentos provenientes de regiones con el valor sensorial, sanitario y nutritivo de los alimentos y alejadas de las de su consumo. Enfocada...
Suelos
(Universidad de Chile. Instituto de Asuntos Públicos. Centro de Análisis de Políticas Públicas, 2019)
Trumaos (Andisoles) hacia el sur, a medida que aumentan las precipitaciones y la
actividad volcánica, a la vez que disminuye la altura de la Cordillera de los Andes. Aunque casi desconocidos por la escasez de datos,
las zonas más altas de la Cordillera...
mantención de sus propiedades físicas, químicas y biológicas. En esa misma línea, la degradación (o deterioro) de suelos se define como un cambio en sus propiedades que resultan en una disminución en la capacidad del suelo de brindar un determinado servicio...
mantención de sus propiedades físicas, químicas y biológicas. En esa misma línea, la degradación (o deterioro) de suelos se define como un cambio en sus propiedades que resultan en una disminución en la capacidad del suelo de brindar un determinado servicio...
Evaluación y desarrollo de una estrategia de crecimiento para el laboratorio FNL
(Universidad de Chile, 2015)
venta detallista de productos se encuentran muy por encima de los precios mayoristas y, a su vez, quienes llegan de manera directa al consumidor final tienen una serie de herramientas las cuales permiten fidelizar clientes de manera más efectiva. Algunas...
Semilla: El corazón del agro. Su situación en Chile y los organismos implicados en su conservación, regulación y defensa
(Universidad de Chile, 2019-05)
Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO),
hablar de sostenibilidad en la agricultura implica satisfacer las necesidades de las generaciones
presentes y futuras, garantizando al mismo tiempo la rentabilidad, la salud del medio ambiente
y la...
" capitalismo agrario. Anales de la Universidad de Chile, N° 12, pp. 73-93. 11 las grandes ciudades necesitaban. Así, se gestó el cambio del latifundio a las empresas agrícolas y se instala el actual modelo agroexportador. Este consiste en que la actividad...
" capitalismo agrario. Anales de la Universidad de Chile, N° 12, pp. 73-93. 11 las grandes ciudades necesitaban. Así, se gestó el cambio del latifundio a las empresas agrícolas y se instala el actual modelo agroexportador. Este consiste en que la actividad...
Impacto del entrenamiento funcional de intervalos de alta intensidad y del acondicionamiento físico militar sobre las determinación del estado físico
(Universidad de Chile, 2012)
-presión arterial reducen el
riesgo de enfermedad cardiovascular (Pescatello y cols., 2004). Un factor fundamental de
mencionar son los efectos cardioprotectores de la actividad física regular, disminuyendo la
presión arterial sistólica (PAS) y presión arterial...
ejercicio (López y cols., 2006).Con el ejercicio físico regular se produce bradicardia en reposo, esta bradicardia inducida por la actividad física sistematizada puede estar asociada a los cambios en la actividad cardiaca del sistema nervioso autónomo. El...
ejercicio (López y cols., 2006).Con el ejercicio físico regular se produce bradicardia en reposo, esta bradicardia inducida por la actividad física sistematizada puede estar asociada a los cambios en la actividad cardiaca del sistema nervioso autónomo. El...
Pertinencia y conceptualización de educación ambiental en escuelas municipales certificadas de la Región Metropolitana
(Universidad de Chile, 2011)
concepto utilizado por instituciones gubernamentales como MINEDUC y MINMA, y su correspondencia con lo aplicado por los establecimientos educacionales municipales con certificación de la Región Metropolitana, referente a los conceptos de pertinencia local y...
The National System for Environmental Certification of Educational Establishments (SNCAE) contributes to improving the quality of environmental education, favoring to a cultural change through the promotion of responsible environmental behavior. This study responds to establish the current state of the system in its weakest area, local relevance and relationship to the environment, from the definition of environmental education through an analysis of the concept used by government institutions and Ministry of Education and Ministry of Environment correspondence, as applied by the municipal school certified by the Metropolitan Region, with reference to the concepts of local relevance and relationship with the environment. The data collection was conducted through semi-structured surveys aimed at professionals responsible for governmental institutions, such descriptive surveys of teachers certified school principals and map-causal questionnaires for students and parents of certified schools. The information obtained on the concepts used by the actors involved in the system was evaluated through a Guttman scalogram. The information on content and methodologies for local relevance and relationship to the environment, were analyzed qualitatively based on grounded theory. Data on content and methodologies for local relevance and relationship to the environment were analyzed qualitatively based on grounded theory, coding data, reviewing logs and relevant material supplemented with field work to identify and environment impacts facilities, among others. The results showed a preponderance of the application of the concept MINEDUC of 53% over the concepts of UNESCO (24%) and MINMA (7%). With regard to the implementation of content relating to local relevance and relationship with the environment as social stratification and zoning, there were no significant differences. Nonetheless, social stratification can see significant differences in the application of methodologies, positioned at High (48%) over Middle level (19%) and lower (33%). In addition, significant differences were observed between urban zoning (33%) to Rural-Urban (35%) and Urban-Rural (13%) to Rural (19%). In summary, the need for participation by institutions such as containers, providing appropriate tools to prevent wear oneself out, boredom, and sense of status of “abandoned” by promoting the progress of the teacher involved....
The National System for Environmental Certification of Educational Establishments (SNCAE) contributes to improving the quality of environmental education, favoring to a cultural change through the promotion of responsible environmental behavior. This study responds to establish the current state of the system in its weakest area, local relevance and relationship to the environment, from the definition of environmental education through an analysis of the concept used by government institutions and Ministry of Education and Ministry of Environment correspondence, as applied by the municipal school certified by the Metropolitan Region, with reference to the concepts of local relevance and relationship with the environment. The data collection was conducted through semi-structured surveys aimed at professionals responsible for governmental institutions, such descriptive surveys of teachers certified school principals and map-causal questionnaires for students and parents of certified schools. The information obtained on the concepts used by the actors involved in the system was evaluated through a Guttman scalogram. The information on content and methodologies for local relevance and relationship to the environment, were analyzed qualitatively based on grounded theory. Data on content and methodologies for local relevance and relationship to the environment were analyzed qualitatively based on grounded theory, coding data, reviewing logs and relevant material supplemented with field work to identify and environment impacts facilities, among others. The results showed a preponderance of the application of the concept MINEDUC of 53% over the concepts of UNESCO (24%) and MINMA (7%). With regard to the implementation of content relating to local relevance and relationship with the environment as social stratification and zoning, there were no significant differences. Nonetheless, social stratification can see significant differences in the application of methodologies, positioned at High (48%) over Middle level (19%) and lower (33%). In addition, significant differences were observed between urban zoning (33%) to Rural-Urban (35%) and Urban-Rural (13%) to Rural (19%). In summary, the need for participation by institutions such as containers, providing appropriate tools to prevent wear oneself out, boredom, and sense of status of “abandoned” by promoting the progress of the teacher involved....
Plan de negocios para una cadena de tiendas de comida rápida en Guatemala
(Universidad de Chile, 2018)
, etnia a la cual pertenece mayoritariamente el segmento objetivo. Proveerá alimentación de calidad, conveniente, rápida, variada, higiénica y económicamente accesible en horarios de desayuno y almuerzo. Se diferenciará por incorporar elementos culturales...
Centro integral de protección para niños Nuevo Amanecer : modelo de integración para niños en situación vulnerable en Concepción
(Universidad de Chile, 2013)
,
alimentación, abrigo, recreación, estimulación precoz, apoyo
afectivo y psicológico, asegurando su acceso a la educación, a la
salud y a los demás servicios que sean necesarios para su bienestar
y desarrollo” (1).
Dentro de las residencias existen los...
residenciales a través de talleres y actividades comunitarias. c) Existe la necesidad de integrar a los niños del CREAD a la comunidad. Es que incluyo en el proyecto un PPC (programa de prevención comunitaria), dependencia del SENAME enfocado en la...
residenciales a través de talleres y actividades comunitarias. c) Existe la necesidad de integrar a los niños del CREAD a la comunidad. Es que incluyo en el proyecto un PPC (programa de prevención comunitaria), dependencia del SENAME enfocado en la...
Efecto del enfriamiento controlado en el consumo de energía y la recuperación de valiosos en el procesamiento de escorias de fusión de cobre
(Universidad de Chile, 2015)
escorias de fusión por molienda y flotación. Para ello, se generaron diversas escorias mediante pruebas de enfriamiento controlado a escala de laboratorio, considerando una escoria industrial de fusión, tecnología Convertidor Teniente, como alimentación. El...
Oportunidad de inversión inmobiliaria en la creación de un complejo ecoturístico en la Patagonia chilena
(Universidad de Chile, 2014)
.
Facultad de Arquitectura y Urbanismo.
Departamento de Arquitectura.
Escuela de Postgrado.
Actividad Formativa Equivalente a Tesis para optar al grado de
Magister en Dirección y Administración de Proyectos Inmobiliarios...
turistas nacionales e internacionales1, se propuso desarrollar un proyecto de negocios que ofrecerá servicios hoteleros y turísticos ligados a actividades en contacto con la naturaleza, para lo cual se determinaron las características del servicio, así...
turistas nacionales e internacionales1, se propuso desarrollar un proyecto de negocios que ofrecerá servicios hoteleros y turísticos ligados a actividades en contacto con la naturaleza, para lo cual se determinaron las características del servicio, así...