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Efecto del uso de agentes antipardeantes y atmósfera modificada sobre el pardeamiento enzimático en cascos de manzana 'Royal Gala'
(Universidad de Chile, 2012)
introducción en los mercados de los productos MPF es una forma de incrementar el
consumo de frutas y hortalizas dentro de la población, debido a su atractiva
presentación, su buena apariencia, sabor agradable y su conveniencia. Sin embargo, el
mayor problema...
que éstos sean fáciles y rápidos de consumir. La actual campaña mundial para un estilo de vida saludable ha llevado a una creciente demanda de alimentos frescos, libres de aditivos, con un alto valor nutricional, incluidas las propiedades...
que éstos sean fáciles y rápidos de consumir. La actual campaña mundial para un estilo de vida saludable ha llevado a una creciente demanda de alimentos frescos, libres de aditivos, con un alto valor nutricional, incluidas las propiedades...
Caracterización de Patrones de Consumo de Cobre por Sector de Uso Final para Economías de China y Estados Unidos
(Universidad de ChilePrograma Cybertesis, 2010)
explicativas, más un análisis del contexto de la industria del cobre, permiten generar una caracterización de los países en estudio. En los modelos propuestos se comprobó la existencia de cambios estructurales en el consumo y se verificó la significancia de las...
Análisis estadístico de precipitaciones desencadenantes de flujos de detritos en la Región de Coquimbo
(Universidad de Chile, 2019)
Los eventos de remoción en masa constituyen una constante amenaza para un país formado por cadenas montañosas como es el caso de Chile. En particular los flujos de detritos corresponden a los tipos de remoción que mayor potencial destructivo tienen...
Elementos territoriales para la valoración del patrimonio: Chiloé y sus festividades religiosas
(Universidad de ChilePrograma Cybertesis, 2006)
componen y son considerados como bienes patrimoniales. La presente investigación trata, a partir del ejemplo de las Fiestas Religiosas de Chiloé, lograr un acercamiento hacia la relación entre patrimonio intangible y territorio....
Secuenciación óptima de medidas de mitigación de gases de efecto invernadero para el sector residencial de Chile
(Universidad de Chile, 2017)
quedado al margen de todo esto, comprometiéndose a reducir un 30% de la intensidad de emisiones de GEI para el año 2030, respecto del año 2007. Para esto, han sido evaluadas una serie de medidas u opciones de mitigación para cada sector relevante y...
Efecto del soporte en la actividad catalítica de óxidos metálicos para la producción de biodiesel
(Universidad de Chile, 2013)
varios ciclos de reacción ya que se pierde en los riles de desecho. Por tanto, la utilización de catalizadores sólidos a través de una reacción de transesterificación heterogénea, permite reutilizar el catalizador, separándolo fácilmente de los productos...
Evaluación de la Implementación de la “Hoja de Ruta para una solución permanente al conflicto Palestino-Israelí basada en los dos estados" (Hoja de Ruta)
(Universidad de Chile, 2009)
fases, tres para ser exactos, en las cuales ciertas metas deben cumplirse de manera de garantizar su efectividad y analizaremos a detalle en esta investigación. Concluiremos que, a pesar que todas las fases tienen defectos que han minado la...
Análisis de comportamiento de plantas de hormigón premezclado a partir de la variabilidad de sus resultados de resistencia a compresión
(Universidad de Chile, 2019)
En Chile, la industria del hormigón premezclado ha crecido de manera importante en las últimas décadas, representando un amplio y competitivo mercado, por lo que las empresas para subsistir deben asegurar la calidad de sus hormigones. Los hormigones...
Los significados que asignan los jóvenes de enseñanza media a la música que escuchan
(Universidad de Chile, 2005-03-09)
corrientes musicales. Esto se vincula también con la ampliación del
mercado musical y el desarrollo de las empresas dedicadas al rubro, las cuales ofrecen su
producto bajo una fuerte promoción publicitaria y con un gran impacto en todas las esferas
de la...
perspectiva de investigación de base cuantitativa. Un trabajo de titulación del año 1974 realizado en la Facultad de Artes de la Universidad de Chile, referido a las “Preferencias musicales de la juventud escolar de Santiago”, estudia una muestra de 322...
perspectiva de investigación de base cuantitativa. Un trabajo de titulación del año 1974 realizado en la Facultad de Artes de la Universidad de Chile, referido a las “Preferencias musicales de la juventud escolar de Santiago”, estudia una muestra de 322...
El miembro no humano: Una aproximación sistémica relacional hacia la comprensión de familia en parejas con mascotas
(Universidad de Chile, 2017-03)
La presente investigación tiene como objetivo describir cómo la pareja con un miembro no humano transita hacia la familiaridad desde una mirada sistémico relacional. Para ello se llevó a cabo un estudio cualitativo que contempló la realización de...