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Bioética y asignación de recursos para la atención odontológica del adulto mayor en Chile
(Sociedad de Periodoncia de Chile, Sociedad de Implantología Oral de Chile y Sociedad de Prótesis y Rehabilitación Oral de Chile., 2011-08)
Una creciente preocupación entre quienes reconocen que los recursos sanitarios son finitos y que el deseo de beneficios en salud puede ser ilimitado, ha promovido una discusión sobre qué es una distribución justa y equitativa de los servicios en...
Prevalencia de caries en población de escolares de 6 a 12 años, necesidad de tratamiento restaurador y recursos humanos necesarios para la Provincia de Santiago, Región Metropolitana
(Universidad de Chile, 2017)
debo a ellos.
“Las mujeres con buen comportamiento, rara vez hacen historia”
Eleanor Roosevelt.
Agradecimientos
Siempre soñé que llegara este momento para dar mis agradecimientos a todas
las personas que me han acompañado en este...
% en adultos, a menudo acompañada de dolor o sensación de molestia (OMS, 2012), afectando funciones básicas vitales como alimentación y nutrición, y otras más complejas como el aspecto biopsicosocial de las personas. En 2002, la OMS realizó una...
% en adultos, a menudo acompañada de dolor o sensación de molestia (OMS, 2012), afectando funciones básicas vitales como alimentación y nutrición, y otras más complejas como el aspecto biopsicosocial de las personas. En 2002, la OMS realizó una...
Desarrollo de una mezcla alimenticia en polvo de balanceado valor proteico y libre de gluten, a base de harinas extruidas de cereales, pseudocereales y leguminosas
(Universidad de Chile, 2017)
Se desarrolló una mezcla alimenticia en polvo para complementar el requerimiento proteico de personas mayores de 11 años que deben eliminar el gluten y/o la leche de vaca de su alimentación; a través de la combinación de harinas extruidas de arroz...
A powdered food mix was developed to complement the protein requirement of people over the age of 11 who must remove gluten and / or cow's milk from their diet, through the combination of extruded rice flour, quinoa and sweet lupine with the addition of vegetable fat powder and micronutrients. The percentage of each flour in the mixture was determined by linear programming optimization; the mixture had to reach a protein content of more than 15%, an essential amino acid composition numerically similar to the FAO/WHO standard and be of the lowest possible cost. The flour combination was made up of 31, 35% rice, 6,96% quinoa and 61,69% sweet lupine. The final food mix was formulated with 87% of the flour combination, 12% vegetable fat and 1% micronutrients (vitamins and minerals). The microbiological characterization of the final food mixture indicated the absence of pathogenic microorganisms, the proximal analysis indicated a contribution of 27% protein. The chemical score was obtained by comparing the profile of essential amino acids quantified by HPLC with the requirements established by FAO/WHO, being of 16% corresponding to sulfur amino acids (Methionine + Cysteine). In order to know the acceptability of the food mix with the target group, an exploratory consumption study was performed in 31 households, the results indicated an acceptability of 5,7 (81%) measured on a 7-point scale, the positive purchase intention reached 62%, being supermarkets the preferred place to purchase the product. The final price for 300 grams of food mix would be in the range of $3.500 to $4.000, lower than other similar products available in the market, whose selling price fluctuates between $5.100 and $15.500 (CLP).The contribution of proteins surpasses that of other products with similar characteristics available in the market, achieving a complement of 18,5% of the daily requirement of proteins for people older than 11 years...
A powdered food mix was developed to complement the protein requirement of people over the age of 11 who must remove gluten and / or cow's milk from their diet, through the combination of extruded rice flour, quinoa and sweet lupine with the addition of vegetable fat powder and micronutrients. The percentage of each flour in the mixture was determined by linear programming optimization; the mixture had to reach a protein content of more than 15%, an essential amino acid composition numerically similar to the FAO/WHO standard and be of the lowest possible cost. The flour combination was made up of 31, 35% rice, 6,96% quinoa and 61,69% sweet lupine. The final food mix was formulated with 87% of the flour combination, 12% vegetable fat and 1% micronutrients (vitamins and minerals). The microbiological characterization of the final food mixture indicated the absence of pathogenic microorganisms, the proximal analysis indicated a contribution of 27% protein. The chemical score was obtained by comparing the profile of essential amino acids quantified by HPLC with the requirements established by FAO/WHO, being of 16% corresponding to sulfur amino acids (Methionine + Cysteine). In order to know the acceptability of the food mix with the target group, an exploratory consumption study was performed in 31 households, the results indicated an acceptability of 5,7 (81%) measured on a 7-point scale, the positive purchase intention reached 62%, being supermarkets the preferred place to purchase the product. The final price for 300 grams of food mix would be in the range of $3.500 to $4.000, lower than other similar products available in the market, whose selling price fluctuates between $5.100 and $15.500 (CLP).The contribution of proteins surpasses that of other products with similar characteristics available in the market, achieving a complement of 18,5% of the daily requirement of proteins for people older than 11 years...
Visitas íntimas en las cárceles chilenas. ¿Un derecho o un beneficio?
(Universidad de Chile, 2019)
de estrés de las
personas privadas de libertad es de vital importancia.
12
Según la revista científica The Lancet, una de las más autorizadas en el área, aproximadamente
el 40% de hombres y el 50% de mujeres en algún momento de su vida tendrán...
]. En eso procede por analogía con la pulsión de nutrición: el hambre”. (Freud, 1905, p.123) Tres ensayos sobre teoría sexual es una obra sumamente relevante, no sólo para el campo de estudio en particular, sino que para el desarrollo del pensamiento...
]. En eso procede por analogía con la pulsión de nutrición: el hambre”. (Freud, 1905, p.123) Tres ensayos sobre teoría sexual es una obra sumamente relevante, no sólo para el campo de estudio en particular, sino que para el desarrollo del pensamiento...
El regreso del cadalso. Tortura y trauma en los recintos clandestinos de reclusión y tortura bajo la dictadura cívico-militar chilena: Santiago, 1973-1976
(Universidad de Chile, 2015)
adicionalmente: Becker Eguiluz, Nubia, Una mujer en Villa Grimaldi,
Pehuén Editores, Santiago, 2011.
15 Osorio Ureta, Valeria, “Tortura en la dictadura chilena: la segregación de la anestesia”, en
Revista Sociedad & Equidad, Nº 3, Universidad de Chile, 2012...
, según el sexo de los testimoniantes, los hombres alcanzarían un 86%, y las mujeres un 14% de los relatos recopilados. Las fuentes identificadas previamente, poseen un plan de acción metodológico común, poniendo atención en el tratamiento particular de...
, según el sexo de los testimoniantes, los hombres alcanzarían un 86%, y las mujeres un 14% de los relatos recopilados. Las fuentes identificadas previamente, poseen un plan de acción metodológico común, poniendo atención en el tratamiento particular de...
Los ácidos grasos dietarios y su relación con la salud
(2015)
compo-
nentes bioactivos que les permita mantener la salud. De
esta manera, la alimentación y la nutrición adquieren
una dimensión preventiva y terapéutica en la que se re-
quiere informar a los consumidores sobre las virtudes
y/o desventajas que...
posee cada alimento o el conjun- to de ellos que se denomina dieta104. Por otra parte, en concordancia con lo anterior, algunos científicos consi- deran que una nutrición personalizada no es fácil estan- darizar, aunque es un gran desafío para alcanzar...
posee cada alimento o el conjun- to de ellos que se denomina dieta104. Por otra parte, en concordancia con lo anterior, algunos científicos consi- deran que una nutrición personalizada no es fácil estan- darizar, aunque es un gran desafío para alcanzar...
Trata de personas. Voces y silencios del ilícito en la sociedad, profesionales y victimas
(Universidad de Chile, 2015-01)
La Trata de Personas surge en Chile como un ilícito nuevo, visualizándose en gran parte, a través de las denuncias y procesos judiciales, a partir de la Ley 20.507, promulgada en Abril del 2011. Si bien la Trata es un ilícito que afecta a hombres...
Frecuencia de lesiones orales en pacientes adultos VIH/SIDA del Hospital San Juan de Dios
(Universidad de Chile, 2014)
incluidos en el estudio
aceptaron participar voluntariamente y firmaron el consentimiento informado.
Resultados: 68 pacientes, 52 hombres (76,5%) y 17 mujeres (23,5) cumplieron
los criterios de inclusión. 23 pacientes presentaron al menos una lesión...
notificación de VIH/SIDA fue en 1984, con la detección de seis casos de personas de sexo masculino, distribuidas en las regiones de Valparaíso, Biobío y Metropolitana (Garcia M, 2008), notificándose al año siguiente el primer caso en una mujer (OPS, 2005...
notificación de VIH/SIDA fue en 1984, con la detección de seis casos de personas de sexo masculino, distribuidas en las regiones de Valparaíso, Biobío y Metropolitana (Garcia M, 2008), notificándose al año siguiente el primer caso en una mujer (OPS, 2005...
El programa nacional de control de infecciones asociadas a la atención de salud: ¿una inversión justificada en los hospitales públicos chilenos
(Universidad de Chile, 2017)
Contexto: El Programa Nacional de Prevención y Control de infecciones asociadas a la atención de salud (PNCIAAS) surge en 1982 en el Ministerio de Salud (MINSAL) como respuesta al desafío de estas infecciones (IAAS). Desde el año 2000 se han...
Evaluación diagnóstica del conocimiento de odontólogos y estudiantes de odontología, respecto de los trastornos de la conducta alimentaria y su relación con el componente estomatológico de la salud
(Universidad de Chile, 2008)
hipocalórica normal y uno que
padece de algún trastorno de la alimentación. (5, 31, 34)
Los desórdenes de la alimentación provocan efectos adversos en el estado nutricional
y complicaciones médicas que dan como resultado un estado de salud debilitado en...
sistémicos y locales que presentan los pacientes. (8, 18) II.1.2 Antecedentes Históricos En la edad media, las mujeres con figuras robustas eran favorecidas sobre aquellas con figuras delgadas. (10, 67) Posteriormente, en el siglo XVIII cambiaron los...
sistémicos y locales que presentan los pacientes. (8, 18) II.1.2 Antecedentes Históricos En la edad media, las mujeres con figuras robustas eran favorecidas sobre aquellas con figuras delgadas. (10, 67) Posteriormente, en el siglo XVIII cambiaron los...