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Diseño de un índice para evaluar el impacto de la equidad de género en el desarrollo de la organización chilena
(Universidad de Chile, 2015)
Sobre la base de abundantes antecedentes que relatan una situación de discriminación laboral y social en desmedro de las mujeres, se propone la elaboración de un instrumento que mida el impacto de la equidad de género laboral en el desarrollo de las...
Reproducción de la desigualdad de género como efecto de la política urbano-residencial subsidiaria: Santiago de Chile 1990-1997
(Universidad de Chile, 2018)
segundo lugar, la subsidiariedad reduce el gasto público en materia de
políticas sociales, promoviendo la privatización de servicios, que son
principalmente dedicados a la reproducción social, como la educación, salud,
vivienda, alimentación y cuidados...
, contención emocional, entre otros. Asumiendo la postergación propia como parte de su rol de “buena madre”, o “buena esposa”. De lo contrario, se somete a su sentimiento de culpa o a violencia física y/o sicológica de su pareja o entorno (Federici, 2013...
, contención emocional, entre otros. Asumiendo la postergación propia como parte de su rol de “buena madre”, o “buena esposa”. De lo contrario, se somete a su sentimiento de culpa o a violencia física y/o sicológica de su pareja o entorno (Federici, 2013...
Nuevas prácticas y formas de organización sindical
(Universidad de Chile, 2004)
tópicos, mientras que las experiencias alternativas son reseñadas a partir de entrevistas con sus principales dirigentes, participación en algunas de sus actividades, apoyándose en su publicaciones y documentos así como de artículos de prensa atingentes...
Plan de internacionalización para una empresa de ingeniería vial hacia Perú
(Universidad de Chile, 2014)
consultora de ingeniería y gestión de contratos viales tanto en el sector público como privado. La compañía factura US$ 25 millones al año y posee un total de 550 empleados de planta, en oficina y terreno, distribuidos entre Santiago, Antofagasta y Bogotá...
Vivienda rural unifamiliar en quincha : nueva construcción en parcela de agrado en localidad Jaururo comuna de La Ligua, provincia de Petorca, Región de Valparaíso
(Universidad de Chile, 2021)
sustentable, relevando la importancia del diseño integral del hábitat, incluyendo todas las actividades complementarias a la residencia, considerando la regeneración ambiental local, insertando bosque nativo complementado con frutales y plantas ornamentales de...
Aplicaciones de soluciones antipardeantes y cloruro de calcio en manzana variedad Cripps pink mínimamente procesada
(Universidad de Chile, 2014)
para el envasado. Se utilizó ácido ascórbico (AA; 0,5 %), ácido cítrico (AC; 0,5 %), cisteína (Cys; 0,3 %) y cloruro de calcio (CaCl2; 0,5 %). Se evaluaron variables físicas y químicas y se realizaron análisis microbiológicos y sensoriales. En el caso...
In order to extend the shelf life of fresh cut “Cripps Pink” apple, two assays were carried out in which antibrowning and calcium chloride solutions were applied in apple wedges stored under modified atmosphere for 10 days at 8 ± 1 °C. In both, the chemical treatments were combined with different type of plastic bags. Ascorbic acid (AA; 0,5 %), citric acid (AC; 0,5 %), cysteine (Cys; 0,3 %) and calcium chloride (CaCl2; 0,5 %) were used. Physical and chemical variables and microbiological and sensory analyzes were performed. In the first experiment, PD 961 bags were used and changes in color were not found probably due to the low oxygen levels reached by the bags. In the second one, differences among treatments were found, except in total soluble solids and titratable acidity when PD 900 bags were used. The reached atmosphere condition in the bags delayed the aerobic mesophilic growth but psychrophilic, enterobacteria, mold and yeasts counts do not show significant differences. According to the results, 0,5 % AA + 0,5 % AC + 0,5 % CaCl2 was effective in prolonging the shelf life of fresh cut “Cripps Pink” apple....
In order to extend the shelf life of fresh cut “Cripps Pink” apple, two assays were carried out in which antibrowning and calcium chloride solutions were applied in apple wedges stored under modified atmosphere for 10 days at 8 ± 1 °C. In both, the chemical treatments were combined with different type of plastic bags. Ascorbic acid (AA; 0,5 %), citric acid (AC; 0,5 %), cysteine (Cys; 0,3 %) and calcium chloride (CaCl2; 0,5 %) were used. Physical and chemical variables and microbiological and sensory analyzes were performed. In the first experiment, PD 961 bags were used and changes in color were not found probably due to the low oxygen levels reached by the bags. In the second one, differences among treatments were found, except in total soluble solids and titratable acidity when PD 900 bags were used. The reached atmosphere condition in the bags delayed the aerobic mesophilic growth but psychrophilic, enterobacteria, mold and yeasts counts do not show significant differences. According to the results, 0,5 % AA + 0,5 % AC + 0,5 % CaCl2 was effective in prolonging the shelf life of fresh cut “Cripps Pink” apple....
Aplicaciones de soluciones antipardeantes y cloruro de calcio en manzana variedad Cripps pink mínimamente procesada
(Universidad de Chile, 2014)
envasado. Se
utilizó ácido ascórbico (AA; 0,5 %), ácido cítrico (AC; 0,5 %), cisteína (Cys; 0,3 %) y
cloruro de calcio (CaCl2; 0,5 %). Se evaluaron variables físicas y químicas y se realizaron
análisis microbiológicos y sensoriales. En el caso del Ensayo...
, junto con el aumento de los ingresos y el poder adquisitivo en las ciudades, han determinado un cambio en la alimentación a favor del consumo de frutas y hortalizas. Esta tendencia, proporciona oportunidades para mejorar las cadenas de suministro de...
, junto con el aumento de los ingresos y el poder adquisitivo en las ciudades, han determinado un cambio en la alimentación a favor del consumo de frutas y hortalizas. Esta tendencia, proporciona oportunidades para mejorar las cadenas de suministro de...
Medición y reducción de la huella de carbono de Chilexpress
(Universidad de Chile, 2013)
carbono de Chilexpress y luego tiene como objetivo final evaluar técnico y económicamente las principales medidas de mitigación para reducir su huella. La medición de la huella de Carbono se realizó tomando como año base el 2012, incluyendo sólo las...
Reducción de las escalas de segregación residencial. Espacios urbanos de integración en el entorno de la población Santa Teresa en la conurbación Machalí-Rancagua
(Universidad de Chile, 2014)
prácticas de los habitantes las tesis que indican que
la integración aumenta por la proximidad física entre grupos distintos.
Para seleccionar los espacios urbanos a analizar en el área de estudio, se aplicaron
entrevistas y se realizó observación...
integración relativa entre los habitantes, a pesar de la cercanía física, pues el desarrollo urbano está orientado principalmente a los recién llegados, existiendo una distancia social y cultural entre los grupos que relativiza y limita la integración. A...
integración relativa entre los habitantes, a pesar de la cercanía física, pues el desarrollo urbano está orientado principalmente a los recién llegados, existiendo una distancia social y cultural entre los grupos que relativiza y limita la integración. A...
Determinación de funcionalidad hepática en equinos fina sangre de carrera (fsc) mediante pruebas de coagulación
(Universidad de Chile, 2006)
provenientes de haras e hipódromos de la Región Metropolitana, sometidos a normas de manejo,
alimentación y entrenamiento habituales para la especie.
Las pruebas de coagulación se realizaron en un coagulómetro semiautomático, para Fb se utilizó
método de...
reflejan funcionalidad hepática: Tiempo de protrombina (expresado como porcentaje de actividad), Tiempo de tromboplastina parcial activada y Fibrinógeno, en equinos Fina Sangre de Carrera (FSC); 5 ya que al estar sintetizados en hígado la mayoría de los...
reflejan funcionalidad hepática: Tiempo de protrombina (expresado como porcentaje de actividad), Tiempo de tromboplastina parcial activada y Fibrinógeno, en equinos Fina Sangre de Carrera (FSC); 5 ya que al estar sintetizados en hígado la mayoría de los...