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Pharmacological iron-chelation as an assisted nutritional immunity strategy against Piscirickettsia salmonis infection
(BMC, 2020)
of the protective capacity of an iron chelator against infection in fish, becoming a potential effective host-directed therapy for SRS and other animals against ferrophilic pathogens....
Efecto de incorporar la raza Jersey a través de cruzamientos, sobre la eficiencia biológica para producción y composición láctea, en el primer tercio de lactancia
(Universidad de Chile, 2007)
PARA PRODUCCIÓN Y COMPOSICIÓN
LÁCTEA, EN EL PRIMER TERCIO DE LACTANCIA
JIMENA ESPERANZA GARAY GARCÍA
Memoria para optar al Título
Profesional de Médico Veterinario
Departamento de Fomento de la Producción Animal...
Departamento de Producción Animal NOTA FINAL: ………… NOTA FIRMA PROFESOR GUÍA: HUMBERTO...
Departamento de Producción Animal NOTA FINAL: ………… NOTA FIRMA PROFESOR GUÍA: HUMBERTO...
Caracterización de la microbiota intestinal de Seriola lalandi (Valenciennes, 1833) de medio silvestre comparación de métodos tradicionales versus métodos moleculares de identificación
(Universidad de Chile, 2016)
(Sullam
et al., 2012) y de acuerdo a Neulinger et al. (2008), y Rawls et al. (2004; 2006), este grupo
parece cumplir un rol importante en la nutrición animal. Por lo que Smriga et al. (2010)
indican que dicho grupo bacteriano podría contribuir al...
prominente especie para el desarrollo acuícola. Dentro de las áreas de estudio en acuicultura para el aumento en producción, la nutrición ha tenido un rol relevante, que debido a los tipos de dietas, uso de antibióticos, cambia el status sanitario del pez...
prominente especie para el desarrollo acuícola. Dentro de las áreas de estudio en acuicultura para el aumento en producción, la nutrición ha tenido un rol relevante, que debido a los tipos de dietas, uso de antibióticos, cambia el status sanitario del pez...
Historias de la Universidad Azul
(Universidad de Chile, 2017)
Conservación
de la Naturaleza: Lo que está en juego 179
Instituto de Nutrición y Tecnología de los Alimentos: Proteger el futuro 189
Facultad de Ciencias Sociales: Un territorio propio 205
Instituto de Asuntos Públicos: Las piezas del tablero estatal 215...
Obstetricia se sumó la Escuela de Enfermeras del Estado y la Escuela de Nutrición y Dietética. En los años 60´se unió la Escuela de Tecnología Médica y la de Terapia Ocupacional, y en los 70´ la Escuela de Kinesioterapia y la de Fonoaudiología. Hoy la...
Obstetricia se sumó la Escuela de Enfermeras del Estado y la Escuela de Nutrición y Dietética. En los años 60´se unió la Escuela de Tecnología Médica y la de Terapia Ocupacional, y en los 70´ la Escuela de Kinesioterapia y la de Fonoaudiología. Hoy la...
Validación del "fast" como método de "screening" microbiológico para la pesquisa de residuos de antimicrobianos en productos de origen animal
(Universidad de Chile, 2006)
El uso de antimicrobianos en animales de producción trae consigo el riesgo de presencia de residuos que superen los límites máximos permitidos de estos medicamentos en alimentos de origen animal. Esto ha llevado a desarrollar programas de control...
Efecto de la suplementación con ácido docosahexaenoico más hidroxitirosol sobre la activación de PPARα y Nrf2 en la reducción de hígado graso no alcohólico inducido por dieta alta en grasa en ratón
(Universidad de Chile, 2017)
AL GRADO DE MAGÍSTER EN NUTRICIÓN Y
ALIMENTOS MENCIÓN NUTRICIÓN HUMANA
Tesista: Sandra Anakaren Soto Alarcón
Director de Tesis: Prof. Rodrigo Wladimir Valenzuela Báez MSc. PhD.
Diciembre de 2017
Santiago - Chile
2AUTORIZACIÓN
El siguiente documento...
presentado como Proyecto de Tesis por la estudiante Sandra Anakaren Soto Alarcón ha sido revisado y aprobado por mí como Director de Tesis para la presentación formal ante la Comisión Evaluadora que designará el Comité Académico del Magíster en Nutrición y...
presentado como Proyecto de Tesis por la estudiante Sandra Anakaren Soto Alarcón ha sido revisado y aprobado por mí como Director de Tesis para la presentación formal ante la Comisión Evaluadora que designará el Comité Académico del Magíster en Nutrición y...
Microbiome yarns: microbial forensics for auditing provenance in global food chains
(Wiley, 2017)
, Technical University
Braunschweig, Braunschweig, Germany.
†Institute for Educational Science, University of Freiburg,
Freiburg, Germany.
‡Instituto de Nutrici�on y Tecnolog�ıa de los Alimentos
(INTA), Universidad de Chile, Santiago, Chile.
The Microbiome...
-called filter feeders, which means they nourish themselves by filtering the water they live in for food particles, including microbes. Some microbes filtered out are, however, not digested but survive in the animal. In fact, some pathogens, like us, very much...
-called filter feeders, which means they nourish themselves by filtering the water they live in for food particles, including microbes. Some microbes filtered out are, however, not digested but survive in the animal. In fact, some pathogens, like us, very much...
Soy animal : mi historia como vegano y activista por los derechos animales
(Universidad de Chile, 2015-06)
la discriminación que se ejerce hacia los individuos pertenecientes a otras especies. Según el docente de la facultad de Filosofía de la Universidad de Santiago de Compostela y experto en Ética Animal, Óscar Horta, el especismo es “la consideración de...
Determinación de la presencia de levaduras Brettanomyces spp. y Candida spp. en vinos chilenos y su relación con características organolépticas
(Universidad de Chile, 2009)
características olfativas específicas (olor animal a tempera y medicinal).
Basado en los resultados de Humeres (2006), se demostró que estas mismas características
sensoriales pueden ser encontradas en vinos contaminados con levaduras del género
Candida spp...
sensorial definido (olor animal a tempera y medicinal), atribuido a Brettanomyces spp. Con este fin, se recolectaron 15 muestras de vinos, de diferentes cepas (Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot, Carménère y Syrah) y de diferentes viñas. Cada...
sensorial definido (olor animal a tempera y medicinal), atribuido a Brettanomyces spp. Con este fin, se recolectaron 15 muestras de vinos, de diferentes cepas (Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot, Carménère y Syrah) y de diferentes viñas. Cada...
Determinación de la concentración de residuos de clortetraciclina y su actividad antimicrobiana en deyecciones de pollos broiler
(Universidad de Chile, 2017)
La familia de las tetraciclinas, es la segunda familia de antibióticos de mayor producción y uso a nivel mundial. En la industria avícola, son utilizadas para tratar enfermedades infecciosas de origen bacteriano, sin embargo, su uso no está exento de riesgos.
Luego de su administración, son excretadas en grandes proporciones a través de orina y heces de humanos y animales de manera activa. Esto resulta relevante debido a que la cama broiler, compuesta en su mayoría por deyecciones de pollo, es utilizada como opción alimenticia para rumiantes. Además, el estiércol es utilizado para optimizar el crecimiento y cosecha en la agricultura, implicando un traspaso de residuos al medio ambiente, generando efectos eco toxicológicos y contribuyendo a la emergencia de resistencia bacteriana.
Se llevó a cabo un estudio de depleción utilizando 80 pollos broiler, los cuales fueron tratados con clortetraciclina al 20% en condiciones terapéuticas. El objetivo fue evaluar las concentraciones de clortetraciclina y su epímero 4-epi-clortetraciclina, en las deyecciones de pollos broiler tratados, para lo cual se verificó una metodología analítica mediante cromatografía líquida asociada a un espectrómetro de masas (LC-MS/MS), según la normativa de la Unión Europea.
Paralelamente, se llevó a cabo la medición de actividad antimicrobiana mediante un método de “screening”, el cual fue verificado para su uso en deyecciones.
Clortetraciclina y su epímero 4-epi-clortetraciclina continuaron excretándose a través de las deyecciones aun cumplido el periodo de resguardo de la formulación farmacéutica en músculo, y sus concetraciones variaron entre 179,5 y 666 μg/kg. Además, del total de muestras analizadas mediante el “screening”, todas presentaron actividad antimicrobiana.
Se estableció un tiempo de depleción de 69 días para deyecciones...
administration, they are excreted in large proportions through urine and feces of humans and animals actively. This is relevant because the poultry litter, composed mostly of poultry excreta, is used as a food option for ruminants. In addition, manure is used...
administration, they are excreted in large proportions through urine and feces of humans and animals actively. This is relevant because the poultry litter, composed mostly of poultry excreta, is used as a food option for ruminants. In addition, manure is used...