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Los sofistas: problemas éticos y políticos de la Grecia clásica desde una perspectiva no metafísica
(Universidad de Chile, 2012)
Determinación de la pérdida de calidad funcional, química, sensorial y microbiológica del belly de trucha arcoiris (Oncorhynchus mykiss) durante su conservación en refrigeración
(Universidad de Chile, 2010)
puede ser potencialmente utilizada
para la fabricación de otros productos procesados de excelente calidad.
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Además por su alto contenido de agua, la carne de trucha arcoiris es de textura
suave y jugosa, aunque el contenido de agua en la carne va...
Los impuestos fiscales a las rentas agrícolas en el siglo XIX
(Universidad de Chile, 2013-12)
Las organizaciones internacionales del deporte: aspectos legales y jurisprudenciales
(Universidad de Chile, 2012)
La terapia floral de Edward Bach, una herramienta coadyuvante para la terapia psicológica
(Universidad de Chile, 2008)
Al-Farabi, pensador de los medios: elementos para una arqueología del sujeto en la época de la "gubernamentalidad"
(Universidad de Chile, 2013)
Luz, cámara, transición: el rollo del cine chileno de 1993 al 2003
(Universidad de Chile, 2005)