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Evaluación de factibilidad estratégica, técnica y económica del desarrollo del canal tradicional para panaderías Castaño en la Región Metropolitana de Chile
(Universidad de Chile, 2021)
Panaderías Castaño es una empresa panificadora con más de 85 años de experiencia en la industria del pan y los alimentos. El objetivo de esta tesis es evaluar la factibilidad estratégica, técnica y económica del desarrollo del canal tradicional para...
Nuevo mercado Araucanía : rehabilitación del ex mercado modelo de Temuco, para la puesta en valor de su centro histórico
(Universidad de Chile, 2018)
gastronomía nacional e internacional, tiendas de vestuario y
abarrotes. La Vega sigue siendo el gran foco de los abastos (fru-
tas, verduras, carnes y pescados), con un carácter y sello popular
propio, siendo una centralidad comercial que no compite con el...
este mercado, se extiende una planta libre donde se sitúan las tiendas, dejando cuatro circulaciones principales que llegan al núcleo de circulaciones que dan a los niveles inferiores. Además, existen distintos tipos de tiendas, algunas con cubierta...
este mercado, se extiende una planta libre donde se sitúan las tiendas, dejando cuatro circulaciones principales que llegan al núcleo de circulaciones que dan a los niveles inferiores. Además, existen distintos tipos de tiendas, algunas con cubierta...
Valoración de la Empresa Cencosud S.A
(Universidad de Chile, 2020-01)
de tiendas por departamento en Chile es muy competitivo y existe una gran
cantidad de actores entre los cuales se pueden mencionar a Falabella, líder indiscutible,
Cencosud (con su marca Paris), Ripley, La Polar, ABCDIN y Corona. Los tres primeros...
transados en sus tiendas. Falabella es una de las compañías más grandes y consolidadas de América Latina. Desarrolla su actividad comercial a través de varias áreas de negocio, siendo las principales, las tiendas por departamentos (Falabella...
transados en sus tiendas. Falabella es una de las compañías más grandes y consolidadas de América Latina. Desarrolla su actividad comercial a través de varias áreas de negocio, siendo las principales, las tiendas por departamentos (Falabella...
Análisis del compromiso y la confianza en el contexto de los productos electrónicos
(Universidad de Chile, 2006-12)
implementación de programas de lealtad, especialmente mediante la entrega de tarjetas
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de crédito de las propias tiendas. También se destaca el ofrecimiento de seguros de
extensión de garantías. En conclusión, las firmas han iniciado una constante búsqueda...
uno de estos comercializadores varían dependiendo del artículo o la línea de producto, se aprecia una fuerte concentración entre los canales de distribución. Específicamente, las tres grandes tiendas (Almacenes Paris, Falabella, Ripley) concentran...
uno de estos comercializadores varían dependiendo del artículo o la línea de producto, se aprecia una fuerte concentración entre los canales de distribución. Específicamente, las tres grandes tiendas (Almacenes Paris, Falabella, Ripley) concentran...
Situación nutricional y nivel socioeconómico de adultos jóvenes : comparación de dos cohortes con 15 años de diferencia
(Universidad de Chile, 2018)
grupo 1, disminuyendo el NSE bajo de un 24,4% a un 11%, y aumentando los NSE medio-alto y alto de un 2,8% a un 12,5% y de un 0% a un 5,7%, respectivamente (p<0,0001). Se encontró una interacción significativa entre sexo y nivel socioeconómico en la...
Te del huerto 100% orgánico
(Universidad de Chile, 2015-01)
certificado por medio de una amplia red de distribuidores de tiendas
especializadas, tiendas de productos orgánicos, restaurantes gourmet y orgánicos, tiendas y
farmacias naturistas a un precio atractivo, basado en la estrategia de comercializar nuestro...
valor o denominados gourmet. Dentro de este concepto es que pensamos que sumado a todos los beneficios que representa el consumo de té (salud), podemos presentar una propuesta alternativa que es el Té Orgánico. Este producto tiene como características...
valor o denominados gourmet. Dentro de este concepto es que pensamos que sumado a todos los beneficios que representa el consumo de té (salud), podemos presentar una propuesta alternativa que es el Té Orgánico. Este producto tiene como características...
Actitudes hacia el consumo y evaluación de rentabilidad de productos gourmet elaborados mediante la técnica "sous vide"
(Universidad de Chile, 2014)
de información sobre
alimentos y mercado gourmet, y la definición de la técnica “Sous vide”. Posteriormente, se
empleó una encuesta con el 100% de preguntas cerradas, aplicada a 80 consumidores de la
empresa Quinto Cielo, constituyendo una muestra...
$32.058.396 y una TIR de 34%. Por otra parte, en su línea de productos, Salmón, Pollo y Vacuno mostraron un margen bruto de 18,4%; 24,5% y 34.0% respectivamente. Indicando así que el negocio es rentable. Palabras claves: Gourmet, “Sous vide” (o...
$32.058.396 y una TIR de 34%. Por otra parte, en su línea de productos, Salmón, Pollo y Vacuno mostraron un margen bruto de 18,4%; 24,5% y 34.0% respectivamente. Indicando así que el negocio es rentable. Palabras claves: Gourmet, “Sous vide” (o...
Panadería Gourmet : Buena Miga
(Universidad de Chile, 2014-05)
afluencia de personas, donde se pueda aprovechar de realizar otras compras con una atención rápida, cordial y ambiente familiar. La propuesta considera a esta panadería con una estructura de tiendas de venta estratégicamente ubicadas en strip center y una...
Especialización y concentración espacial de barrios comerciales: el caso de la comuna de Santiago
(Universidad de Chile, 2012)
comuna de Santiago, de información de los censos nacionales y de la aplicación de una encuesta a los clientes de los barrios. Se identifican un conjunto de barrios, que se presentan de manera polarizada (caso de los barrios Brasil y Diez de Julio) y como...
Trabajo al por mayor: Migrantes haitianos en el Mercado Lo Valledor (Santiago, Chile)
(Universidad de Chile, 2017-08-29)
Ante el creciente flujo migratorio de población haitiana en Chile, la presente investigación aborda uno de sus principales nichos laborales en Santiago, que es el Mercado Mayorista Lo Valledor. A su vez, este trabajo comprende también el proceso...