Advanced Search
Now showing items 1-3 of 3
Torta de maravilla (Helianthus annus): composición química, calidad biológica de la proteína y ensayo de toxicidad en ratas.
(Sociedad Chilena de Nutrición, Bromatología y Toxicología, 1967)
Evaluación nutritiva y sensorial de raciones del programa de complementación de la alimentación de la Junta Nacional de Auxilio Escolar y Becas (JNAEB)
(Sociedad Chilena de Nutrición, Bromatología y Tecnología, 1981)
Caracterización del aceite de coquito de palma chilena (Jubaea chilensis)
(INST GRASA SUS DERIVADOS, 2008-01)
, Chile.
2 Departamento de Bromatología y Nutrición II: Bromatología. Facultad de Farmacia,
Universidad Complutense, Madrid, España.
Dirigir Correspondecia a:
Lilia Masson Salaue Av.Vicuña Mackenna 20,
7500920 Providencia Santiago de Chile.
Email: lmasson...