Advanced Search
Now showing items 1-10 of 21
La olla deleitosa. Cocinas mestizas de Chile
(Catalonia, 2004)
Este libro es una invitación a transitar senderos geográficos y culturales, siguiendo las huellas del pasado en el lenguaje de algunos platos paradigmáticos de las cocina chilena y que continúan vigentes. Recorreremos el norte, centro y sur de Chile...
Duelos y mitos en la memoria sísmica chilena. El reemplazo del rito de pérdida por la pornografía de la muerte
(2010)
tierra. La
memoria de terremotos y maremotos se ha ido transmitiendo a tra-
vés de Kai Kai y Ten Ten y los ritos asociados han ido conjurando,
pero al mismo tiempo, recordando esas pérdidas en la repetición
del lenguaje de los cuerpos orantes y de las...
traspaso de los límites. Sin un ritual social y público que ayudara a frenar el desorden simbólico que trajeron consigo las pérdidas, la pantalla y la mercadotecnia se apoderaron del lenguaje del duelo convirtiéndolo en un reality show más, ba- nalizando...
traspaso de los límites. Sin un ritual social y público que ayudara a frenar el desorden simbólico que trajeron consigo las pérdidas, la pantalla y la mercadotecnia se apoderaron del lenguaje del duelo convirtiéndolo en un reality show más, ba- nalizando...
Género y etnicidad en una experiencia de aula
(El Colegio de San Luis, 2002)
experiencia de aula, la clase de Lenguaje y Comunicación
en un liceo municipalizado de la Comuna de Quinta Normal
Desde el plano ya señalado de la construcción de sistemas simbólicos (imaginarios
sociales) que inciden fuertemente en la definiciones y...
observación se efectuó en el Segundo Medio D, en la clase de Lenguaje y Comunicación. En esta asignatura es donde más prístinamente se encuentran las construcciones del imaginario social y, además, es una de las materias que aparece más “intervenida” por los...
observación se efectuó en el Segundo Medio D, en la clase de Lenguaje y Comunicación. En esta asignatura es donde más prístinamente se encuentran las construcciones del imaginario social y, además, es una de las materias que aparece más “intervenida” por los...
Presentación
(Universidad de Chile, 2011)
campo propicio para que los nuevos y antiguos lenguajes,
los viejos y nuevos problemas puedan encontrarse, interrogarse, y dejar al des-
cubierto la densidad de sus movimientos, frente a la levedad y vacuidad que nos
asola. Ese es el diagnóstico que ha...
. Del mismo modo, hemos compilado un conjunto de textos literarios de escritores(as) chilenos(as) que aportan desde el lenguaje narrativo, poético y periodístico (aun cuando el artículo de José Donoso navegue en las dobles aguas de la literatura y la...
. Del mismo modo, hemos compilado un conjunto de textos literarios de escritores(as) chilenos(as) que aportan desde el lenguaje narrativo, poético y periodístico (aun cuando el artículo de José Donoso navegue en las dobles aguas de la literatura y la...
Conjunciones y disyunciones del sabor en el sur de Chile
(2010)
lo pródigo, etc. A partir de estas
nociones “puede esperarse descubrir, para cada caso particular, en qué sentido
la cocina de una sociedad constituye un lenguaje en el cual traduce inconscien-
temente su estructura…” (Levi Strauss, 1968: 32)
1. Los...
antecedentes de este artículo se basan en la investigación en curso realizada para Fondecyt, proyecto n.º 1061198. 270 FOOD, IMAGINARIES AND CULTURAL FRONTIERS ESSAYS IN HONOUR OF HELEN MACBETH Este lenguaje que es la cocina extiende sus sentidos sobre las...
antecedentes de este artículo se basan en la investigación en curso realizada para Fondecyt, proyecto n.º 1061198. 270 FOOD, IMAGINARIES AND CULTURAL FRONTIERS ESSAYS IN HONOUR OF HELEN MACBETH Este lenguaje que es la cocina extiende sus sentidos sobre las...
Género y Política en Chile: ¿Tensiones o subversiones al poder?
(2006)
la gestación de las fisuras al orden simbólico –es decir, a las transfor-
maciones de los imaginarios sociales– y al cuestionamiento de los modos de dis-
tribuir y ejercer el poder. Su irrupción como lenguaje y presencia de lo diferente
ha tenido...
en Viña del Mar. Aproximaciones a... / M.A. URQUIETA A. respuestas y lenguajes singulares para resistir, aceptar o mestizar los imaginarios, así como para construir y reelaborar las identidades. 2. LOS VARIADOS SONIDOS FEMENINOS EN LAS DÉCADAS DEL 60...
en Viña del Mar. Aproximaciones a... / M.A. URQUIETA A. respuestas y lenguajes singulares para resistir, aceptar o mestizar los imaginarios, así como para construir y reelaborar las identidades. 2. LOS VARIADOS SONIDOS FEMENINOS EN LAS DÉCADAS DEL 60...
Ensayos familiares: presencias masculinas y ausencias femeninas en la otra casa de Jorge Edwards
(2012)
la cultura: la enseñanza del “castellano”
que, como sabemos, ha pasado a llamarse lenguaje y comunicación.
en “la desaparición de Federico gana” edwards declara releerlo como
“desquite en homenaje solitario” (p. 21) por haber sido eliminado de
las...
listas de lectura de la enseñanza media. Preguntando a una serie de escritores jóvenes constató que nadie lo conocía: “en otras palabras, la nada, la amnesia absoluta, la selva. sin memoria ¿podemos tener ciuda- des, lenguaje, sabiduría, presencia en el...
listas de lectura de la enseñanza media. Preguntando a una serie de escritores jóvenes constató que nadie lo conocía: “en otras palabras, la nada, la amnesia absoluta, la selva. sin memoria ¿podemos tener ciuda- des, lenguaje, sabiduría, presencia en el...
Hacia una genealogía del gusto y de la transmisión de saberes culinarios en una ciudad del Norte de Chile
(Universidad de Chile, 2009)
lenguaje en el cual traduce inconscientemente su estructura” (32).
Este lenguaje que es la cocina extiende sus sentidos sobre las estructuras sociales,
pero también subyace a los imaginarios que la legitiman. Apreciamos, por ejemplo, que
el habla...
, son claves en el consumo alimenticio segmentado por estratos sociales. Si la cocina constituye un lenguaje, no lo es menos el gusto. Nuestras pesquisas genealógicas4 ponen de manifiesto lo que podríamos denominar la construcción social del gusto...
, son claves en el consumo alimenticio segmentado por estratos sociales. Si la cocina constituye un lenguaje, no lo es menos el gusto. Nuestras pesquisas genealógicas4 ponen de manifiesto lo que podríamos denominar la construcción social del gusto...
Presentación
(Universidad de Chile, 2011-11)
que el del ensayo o del artículo académico, pues en sus cadencias los
pliegues de las subjetividades se enuncian y descorren signos, proponen otros, en una
política de símbolos y lenguaje que desanuda, muchas veces, aquello que los sistemas...
Hacia una genealogía del gusto y de la transmisión de saberes culinarios en una ciudad del norte de Chile
(2010)
lenguaje en el cual traduce inconscientemente su estructura” (32).
Este lenguaje que es la cocina extiende sus sentidos sobre las estructuras sociales,
pero también subyace a los imaginarios que la legitiman. Apreciamos, por ejemplo, que
el habla...
, son claves en el consumo alimenticio segmentado por estratos sociales. Si la cocina constituye un lenguaje, no lo es menos el gusto. Nuestras pesquisas genealógicas4 ponen de manifiesto lo que podríamos denominar la construcción social del gusto...
, son claves en el consumo alimenticio segmentado por estratos sociales. Si la cocina constituye un lenguaje, no lo es menos el gusto. Nuestras pesquisas genealógicas4 ponen de manifiesto lo que podríamos denominar la construcción social del gusto...