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Intoxicaciones por alimentos : su incidencia en la higiene y la tecnología de los alimentos
(Escuela Lito-Tipográfica Salesiana, 1969)
Métodos de valoración de vitaminas
(Universidad de Chile, Departamento de Química y Tecnología de los Alimentos, 1977)
Intercambiadores de placas
(1997)
Hidrogenación de aceites
(1983)
El huaso chileno
(1950)
Perfil semiótico perceptivo de la arquitectura de Chile central : coincidencias y discrepancias entre legos y arquitectos.
(Universidad de Chile, Facultad de Arquitectura y Urbanismo, Departamento de Diseño Arquitectónico., 1995-01)