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Calidad de canal y de carne ovina: efecto de razas puras y del peso de sacrificio
(Universidad de Chile, 2008)
Efecto de la incorporación de alperujo de aceituna en la dieta de corderos Suffolk Down sobre la calidad de la carne
(Universidad de Chile, 2009)
Efecto de la incorporación de alperujo en la alimentación de corderos sobre las características de la canal
(Universidad de Chile, 2011)
Características de la canal y de la carne de corderos de raza Merino Precoz: efecto del peso de sacrificio
(Universidad de Chile, 2008)