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Efecto del cambio de temperatura sobre la penetración de Salmonella Enteritidis a través de la cáscara del huevo
(Universidad de Chile, 2011)
Salmonella enterica serotipo Enteritidis y su control mediante bacteriófagos: Estudio en cecinas cocidas
(Universidad de Chile, 2014)
Uso de bacteriófagos para la reducción in vitro de Salmonella Enteritidis en albúmina y yema de huevos SPF
(Universidad de Chile, 2010)
Detección de Salmonella enterica en aves silvestres acuáticas e identificación de genes asociados a virulencia
(Universidad de Chile, 2013)