Centro de enoturismo Maipo Alto

Abstract

El presente proyecto plantea la creación de un espacio que pretende difundir y poner en valor la vitivinicultura nacional, con el objetivo de rescatar tradiciones, fomentar el desarrollo social, y a largo plazo preservar la identidad de las localidades viñateras de nuestro país. De esta forma, no solo se evita la posible pérdida del patrimonio, sino además se aportaría a generar nuevas áreas de desarrollo para las comunidades ligadas al turismo y a su vez se potencia la industria nacional entregándole un valor agregado relacionado a la historia y cultura. Con el fin de lograr esto se propone un Centro de Enoturismo, infraestructura que conjugue los requerimientos programáticos del turismo relacionado al vino como museo, gastronomía, información turística entre otros y a su vez asimile las necesidades de la comunidad en que se inserta. De esta forma el centro servirá de escenario para el desarrollo de las actividades tradicionales, la culturización y difusión, que enriquecerá la oferta del turismo ligado al vino ya no limitado a la visita y cata en viñas sino relacionándolo con el encuentro con la cultura local, el paisaje, la arquitectura y en general todo el patrimonio relacionado con esta actividad.