Browsing by Author "Lataste Quintana, Claudia Alexandra"
Now showing items 1-1 of 1
-
Cáceres Rodríguez, Paola Bernardita; Lataste Quintana, Claudia Alexandra (Universidad de Chile. Facultad de Medicina, 2021)La información contenida en esta publicación es producto de una revisión bibliográfica responsable respecto a indicadores de transformación de alimentos para uso del nutricionista. Sus recomendaciones no indican un ...