Memorias de ingenieros en alimentos : años 2002-2005

Author	dc.contributor.author	Pennacchiotti Monti, Irma
Author	dc.contributor.author	Castro Montero, Eduardo	es_CL
Admission date	dc.date.accessioned	2009-03-19T17:03:22Z
Available date	dc.date.available	2009-03-19T17:03:22Z
Publication date	dc.date.issued	2008
Identifier	dc.identifier.uri	https://repositorio.uchile.cl/handle/2250/121440
Abstract	dc.description.abstract	Esta 6a. edición año 2008, de resúmenes de memorias de título, corresponde a las realizadas por los alumnos de la carrera de Ingeniería en Alimentos de la Universidad de Chile, durante los años 2002-2005.
Patrocinador	dc.description.sponsorship	Universidad de Chile. Facultad de Ciencias Químicas y Farmacéuticas. Departamento de Ciencia de los Alimentos y Tecnología Química.	en
Lenguage	dc.language.iso	es	en
Keywords	dc.subject	Alimentos	en
Título	dc.title	Memorias de ingenieros en alimentos : años 2002-2005	en
Document type	dc.type	Libro	en