Bar restaurante mundo tuerca

Abstract

El presente plan de negocios tiene por objetivo principal facilitar y proveer de información relevante para la implementación de un bar restaurante temático basado en el mundo tuercas, ambientado primordialmente en base a autos y motos, antiguos o modernos, de competencia o simplemente hobby, cuyo elemento central tenga una relación emocional con los consumidores y que al mismo tiempo, busquen la mejor experiencia que combine, sabor, historia y diversión. Bar restaurante mundo tuerca más que un lugar de buenos platos y perfectamente ambientado, propone y asegura a sus consumidores, una experiencia única, de historia y sabor, logrando transformar a dichos consumidores como los principales promotores del negocio. A pesar que durante el último tiempo la economía chilena ha crecido a tasas por debajo de lo presupuestado, el país se caracteriza por propiciar una de las mejores condiciones para el desarrollo de negocios, pudiendo convertirse en una alternativa altamente atractiva, la implementación de un proyecto gastronómico, adicionalmente la explosión turística e interés por visitar nuestro país, complementado con proponer un bar restaurante con sello "temático", asegura en gran medida el éxito del proyecto. El proyecto si bien se caracteriza por una inversión significativa para la puesta en marcha, los flujos pronosticados a los 5 años de operación del bar restaurante, aseguran una rentabilidad acorde al riesgo estimado para el negocio, los datos más relevantes para el proyecto puro son:  Inversión Inicial, MM$ 168,4.  Valor Actual Neto (VAN), MM$ 194,9.  Tasa de Descuento (Td), 12,53 %.  Tasa Interna de Retorno (TIR), 40 %.  Periodo de Recuperación (Pay Back), 2,62 Años. El aspecto más relevante para asegurar el éxito del negocio, se condiciona a como se integrarán los diversos recursos y capacidades, generando con ello la experiencia única que permita a bar restaurante mundo tuerca diferenciarse de sus competidores en la industria gastronómica inherente a restaurantes temáticos.