Los activos de propiedad intelectual en el ámbito gastronómico y culinario
| Professor Advisor | dc.contributor.advisor | Schuster Vergara, Santiago | |
| Author | dc.contributor.author | Entrala Rivera, Jorge Andrés | |
| Admission date | dc.date.accessioned | 2018-04-24T14:02:06Z | |
| Available date | dc.date.available | 2018-04-24T14:02:06Z | |
| Publication date | dc.date.issued | 2018 | |
| Identifier | dc.identifier.uri | https://repositorio.uchile.cl/handle/2250/147357 | |
| General note | dc.description | Memoria (licenciado en ciencias jurídicas y sociales) | es_ES |
| Abstract | dc.description.abstract | La presente investigación intenta dilucidar las fórmulas de protección a la propiedad intelectual, dentro del ámbito gastronómico y culinario, analizando normativa nacional e internacional, jurisprudencia y doctrina chilena y comparada. Nace la necesidad de investigar este tema, en virtud de la negativa que da la Ley de Propiedad Intelectual a la protección de las recetas; uno de los bienes más importantes para los emprendimientos culinarios. Para cumplir los objetivos de esta investigación se revisará la situación tanto en lo que concierne a la Propiedad Industrial, como al Derecho de Autor, e incluso se analizarán materias afines a ellas que tienen relevancia en los emprendimientos culinarios. | es_ES |
| Lenguage | dc.language.iso | es | es_ES |
| Publisher | dc.publisher | Universidad de Chile | es_ES |
| Type of license | dc.rights | Attribution-NonCommercial-NoDerivs 3.0 Chile | * |
| Link to License | dc.rights.uri | http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/cl/ | * |
| Keywords | dc.subject | Propiedad intelectual Chile | es_ES |
| Keywords | dc.subject | Gastronomía Aspectos jurídicos Chile | es_ES |
| Keywords | dc.subject | Cocina chilena Aspectos jurídicos | es_ES |
| Area Temática | dc.subject.other | Derecho | es_ES |
| Título | dc.title | Los activos de propiedad intelectual en el ámbito gastronómico y culinario | es_ES |
| Document type | dc.type | Tesis | |
| Cataloguer | uchile.catalogador | arb | es_ES |
| Department | uchile.departamento | Departamento de Derecho Comercial | es_ES |
| Faculty | uchile.facultad | Facultad de Derecho | es_ES |
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Tesis Pregrado
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