Anisakis physeteris y Pseudoterranova decipiens en el pez Mugil Curema comercializado en Tumaco, Colombia

Abstract

Identificar nematodos de la familia Anisakidae en el pez de consumo Mugil curema. Materiales y métodos. Para este estudio, se recolectaron 16 peces Lisa (M. curema) del puerto de Tumaco, una ciudad en la costa colombiana del Pacífico. La identificación morfológica de las larvas se realizó mediante taxonomía clásica y se calculó el porcentaje de infestación de larvas. Para la identificación molecular, se realizó una PCR múltiple con cebadores para las especies Anisakis physeteris, Pseudoterranova decipiens, Anisakis simplex sensu stricto, Contracaecum osculatum, Hysterothylacium aduncum y Anisakis pegreffii. Resultados. La revisión taxonómica permitió la identificación de larvas de tipo II del género Anisakis y larvas del género Pseudoterranova. Las larvas se aislaron principalmente del intestino, donde se encontró que el 94% de los peces estaban parasitados por nematodos anisakidos. La PCR multiplex permitió la identificación de la especie A. physeteris (Larva tipo II) y P. decipiens. Conclusiones. Este estudio es el primer reporte de nematodo Anisakidae en Tumaco, Colombia. Estos resultados proporcionan una justificación convincente para un estudio adicional sobre la familia Anisakidae en Colombia, como un problema de salud pública.

Objective: Identification nematodes Anisakidae family in Mugil curema fish. Materials and methods: For this study, 16 Lisa fish (Mugil curema) were obtained from the port of Tumaco, a city on the Colombian Pacific coast. Morphological identification of larvae was made by classical taxonomy and the percentage of larval infestation was calculated. For molecular identification, a multiplex PCR was carried out with primers for six species, Anisakis physeteris, Pseudoterranova decipiens, Anisakis simplex sensu stricto, Contracaecum osculatum, Hysterothylacium aduncum and Anisakis pegreffii. Results: The taxonomic revision enabled the identification of type II larvae of the genus Anisakis and larvae of the genus Pseudoterranova. The larvae were isolated mainly from the intestine, where it was found that 94% of the fish were parasitized by anisakid nematodes. The multiplex PCR enabled the identification of the species A. physeteris (Larva type II), and P. decipiens. Conclusions: This study is the first report of nematode Anisakidae on Tumaco, Colombia. These results provide a compelling justification for further study into the Anisakidae family in Colombia, as a public health problem