Diseño de un plan de crecimiento y expansión con servicios innovadores de una empresa de Alojamiento Turístico

Abstract

El presente trabajo consiste en el diseño de un plan de crecimiento y expansión con servicios innovadores para una empresa turística ( Cabañas Melilahuen ) ubicada en la Comuna de Villarrica, IX Región de la Araucanía, Chile, la cual actualmente solo ofrece servicios de alojamiento en temporada estival. El principal desafío de este diseño de plan de negocios es que permita establecer los aspectos necesarios para entregar la mejor y más innovadora oferta de valor para el target establecido, considerando la ampliación y/o creación de nuevos servicios, ampliación de cobertura territorial y establecimiento de alianzas estratégicas con nuevos proveedores y organismos privados y gubernamentales, estableciendo con ello, los elementos claves para alcanzar posicionamiento y rentabilidad de la empresa. Este diseño considera el establecimiento de los factores críticos de éxito y los objetivos que se quieren alcanzar con este trabajo. Adicionalmente considera el marco conceptual, el cual detalla los modelos teóricos, conceptos, argumentos e ideas que se han desarrollado en relación a un plan de negocios y a su aplicación específica en la industria del turismo. Por su parte, la metodología considera 10 etapas, las cuales entregan la secuencia y etapas claves para identificar y establecer el análisis del entorno y del mercado turístico, la cual incluye el análisis PESTEL, 5 fuerzas de Porter, FODA y competidores, entre otros. Además, establece el modelo de negocio, con la definición del mercado objetivo, definición de 4Ps, proveedores estratégicos y posicionamiento junto con el diseño del plan operacional, que por su parte define la estructura necesaria para soportar el modelo establecido. A su vez, se presenta el plan de marketing, el cual permite establecer la estrategia de marketing junto al presupuesto necesario para su implementación y el plan ventas con la determinación de los elementos claves para su implementación. Adicionalmente se establece el plan de recursos humanos necesarios para este plan de negocios, considerando la estructura, políticas de formación, perfil de los colaboradores, desarrollo de la cultura organizacional y plan de incentivos requeridos. Finalmente, se presenta el plan financiero, que establece la viabilidad económica del proyecto, considerando un VAN estimado de MM$953.- y una TIR resultante del 36%, calculados con un flujo de caja a 5 años y una tasa de descuento del 22,02%, lo cual refleja la conveniencia de implementar en plan de negocios, pero tomando los resguardos identificados en el análisis de sensibilidad, que determinan que la viabilidad económica del mismo, depende fuerte y negativamente de la tasa de interés bancaria (considerando que el 75% de la inversión se obtendrá a través de financiamiento bancario) y de la tasa de descuento del proyecto, así como también, se observa la dependencia positiva del IPC y el precio del servicio de alojamiento, con el cual, el VAN podría verse favorecido en el caso que el plan de ventas y marketing sean efectivos y permitan subir los precios sin afectar la demanda proyectada.