Estudio de la organización funcional de los genes de carotenogenesis de cepas sobreproductoras de carotenoides de xanthophyllomyces dendrorhous

Abstract

Xanthophyllomyces dendrorhous es una levadura basidiomicete de considerable interés biotecnológico debido a que sintetiza astaxaitina como su principal carotenoide, La producción de carotenoides aumenta cuando la levadura se cultiva utilizando compuestos no fermentables como única fuente de carbono. Ello ha incrementado los esfuerzos por aumentar el rendimiento del pigmento producido por este microorganismo. En nuestro laboratorio se han obtenido cepas mutantes desreguladas en la síntesis de carotenoides, atxS1 y akS2, en las cuales se analizó la expresión de los genes carotenogénicos y su relación con la cantidad y tipos de carotenoides producidos cuando estas cepas se crecen utilizando una fuente de carbono no fermentable (succinato) o fermentable (glucosa). Las cepas atxS1 y atxS2 presentan mayor producción de pigmentos tanto en glucosa (5,7 y 4,3 veces, respectivamente) como en succinato (1,5 y 1,,7 veces, respectivamente) comparado con la cepa silvestre