Diagnóstico sobre el Vínculo Territorial de la Cooperativa Capel con la Región de Coquimbo. 2019-2020

Abstract

La cooperativa Capel es una empresa productora de pisco característica de la región de Coquimbo, siendo muy difícil disociar una de la otra. Todos los años llegan grandes cantidades de turistas a la zona buscando degustar este producto emblemático. Sin embargo, una de las cosas más importantes es su modelo de desarrollo basado en el cooperativismo. En palabras simples, una cooperativa es una pequeña democracia, donde son más de mil los socios cooperados que, independiente de la cantidad de uva o dinero que aporte cada uno, su voto vale lo mismo a la hora de tomar decisiones. Es a partir de la solidaridad y la asociación que han llegado a ser la pisquera mejor posicionada en el mercado chileno y una de las más grandes del mundo. Sin embargo, el contexto actual le presenta varios desafíos: la competencia con un grupo económico como Luksic, una crisis hídrica regional de hace más de 20 años y un Estado basado en el libre mercado que no protege los productos emblema del país, la han llevado a un estancamiento económico. Sobreproducción, bajos niveles de inversión y una baja rentabilidad de la uva, entre otros factores la han obligado a buscar nuevos horizontes en la innovación, cambiando su orientación masiva a un consumo premium y de exportación. Pese a esto, el estancamiento económico persiste, y frente a estas condiciones adversas, gran cantidad de pequeños cooperados se han visto en la obligación de dar un paso al costado y dejar su asociación con Capel. Además, los más grandes cooperados aumentaron su cantidad, generando una concentración económica en el sector pisquero ¿Será que dejó de lado su orientación social que tanto la ha caracterizado? ¿Cómo seguir siendo una empresa grande, pero manteniendo su rol social? ¿Qué tanto se relacionan las decisiones tomadas en su organización social con la orientación productiva que toma la empresa? Esas son algunas de las preguntas que se quieren responder mediante un estudio de las percepciones que tienen los actores relacionados a la cooperativa Capel sobre su vínculo territorial con la región de Coquimbo. Este último se entiende como la capacidad de desarrollarse económica y socialmente, pero dentro de un territorio definido, como es la región mencionada. A partir de una metodología mixta, se entregará información guiada por un marco teórico basado en la noción de desarrollo territorial (Polanyi, Granovetter, Cardoso y Faletto, y Gonzalo Falabella, principalmente), permitiendo elaborar un diagnóstico que encuentre las principales problemáticas a profundizar en futuras investigaciones. Entrevistas, correlaciones y regresiones lineales presentan como resultados principales una percepción de vínculo medio-alto con la región de Coquimbo. Existen las condiciones, tanto económicas como sociales, para desarrollarse dentro del territorio, pero hay una desigualdad transversal a todos los aspectos entre cooperados. Tanto en términos productivos, institucionales y de innovación. Reconocer estas difícultades y trabajarlas, será un punto clave para seguir siendo una empresa exitosa que proponga de desarrollo dentro de un país que pide cambios