Generación y análisis de arabidopsis thaliana que expresan la enzima sorbitol deshidrogenana de vitis vinífera (VvSDH)

Abstract

En la mayoría de la especies vegetales, la sacarosa es el principal azúcar transportado desde los órganos fotosínteticos hacia los órganos sumideros. Sin embargo, en las especie de las familias Rosácea y Plantaginácea, es el sorbitrol el principal azúcar transportado, el cual es oxidado a fructosa por la sorbitol deshidrogenasa (SDH) en los órganos sumideros. Estudios han reportado que los polioles, como el sorbitol, otorgan diversas características ventajosas a esta especie