Levantamiento e implementación de tecnologías de inteligencia artificial para la automatización de procesos en Agrosuper S.A.

Abstract

El mercado de la industria alimentaria presenta un alto nivel de competencia debido a las cifras millonarias que mueven año tras año, por lo tanto, varias de las empresas presentes en dicho mercado buscan estar a la vanguardia mediante el uso de estrategias comerciales como la innovación y la sustentabilidad mediante el uso de nuevas herramientas, procesos y tecnologías [1].

Agrosuper S.A es una empresa que ofrece productos de proteína animal a nivel multinacional, actualmente cuenta con alrededor de 13 mil colaboradores distribuidos entre más de 50 países bajo el propósito de “Alimentar lo bueno de la vida, todos los días” [5]. La empresa se ha propuesto el desafío promover la Transformación Digital dentro de todas sus gerencias comerciales, esto mediante impulsar proyectos que hacen uso de las nuevas tendencias tecnológicas como la Automatización y la Inteligencia Artificial. Bajo dicho contexto nace el proyecto del estudiante, el cual corresponde a desarrollar un Colaborador Digital mediante la investigación de tecnologías de Hiperautomatización, con la finalidad de liberar horas-hombre trabajadas en un área de negocio que interactúa directamente con dicho Colaborador Digital.

Como colaborador dentro de la empresa, el estudiante es responsable de investigar qué procesos pueden verse favorecidos con el uso de nuevas tecnologías para su automatización. Para ello, el estudiante elabora una metodología a seguir junto con su equipo de trabajo la cual consiste en realizar un levantamiento de las necesidades actuales presentes en distintas áreas de negocio de Agrosuper, para posteriormente, investigar cuales nuevas tecnologías podrían resultar útiles para solucionar las problemáticas identificadas. Finalmente, se realiza un caso de uso escogiendo una necesidad y tecnologías específicas para construir el Colaborador Digital capaz de satisfacer la problemática del cliente.

El estudiante es capaz de identificar un proceso de facturación dentro de la Subgerencia de Finanzas el cual consumía tiempo de un colaborador que realizaba una labor que podía ser automatizada mediante la inclusión de tecnología OCR a su software de automatización actual. En conjunto con descubrir las necesidades y tecnologías útiles para el proyecto, el estudiante realiza la construcción del Colaborador Digital mediante la integración de tecnologías con codificación en Python dentro del software de automatización de la empresa, para luego definir los procedimientos que realiza el software con la información recolectada. Por último, se realiza un entregable a la empresa que incluye el Colaborador Digital construido en su totalidad junto con una documentación para entender sus funcionamientos y estudiar su posible escalabilidad.

A modo de reflexión, existen aspectos que el estudiante abordaría de forma diferente en caso de lidiar con proyectos de características similares como los tiempos invertidos en los procesos de levantamiento. El proyecto corresponde a un paso inicial en la Hiperautomatización de procesos en Agrosuper, por lo tanto, la empresa cuenta con el desafío de integrar roles y metodologías enfocadas en la agilidad y versatilidad para continuar a la vanguardia conservando su posición estratégica en el mercado nacional e internacional.