Mujeres impulsando comunidad y soberanía alimentaria en la ciudad desde el cuidado: el caso del huerto comunitario repolla morada en Macul

Abstract

La memoria de título tiene como propósito abordar cómo las prácticas de cuidado, realizadas por mujeres que participan en un huerto comunitario de Macul, contribuyen a impulsar mayor soberanía alimentaria y a fortalecer la acción comunitaria en la ciudad. Su objetivo general es comprender el papel de las prácticas de cuidado en estas iniciativas, mientras que los objetivos específicos se enfocan en identificar dichas prácticas y explorar su orientación hacia la soberanía alimentaria y la acción comunitaria. En base a una perspectiva teórica diversa, que incluye prácticas sociales, teorías sobre los cuidados, género, agroecología, soberanía alimentaria y acción comunitaria, la investigación busca mostrar cómo estas iniciativas a nivel microsocial construyen espacios de resistencia frente al modelo agroindustrial dominante y ejemplifican un uso colectivo y sostenible del espacio público urbano. En términos metodológicos, la investigación adopta un enfoque cualitativo basado en la observación participante, entrevista semiestructurada y taller participativo para indagar sobre las prácticas de cuidado realizadas por un colectivo feminista en el huerto Repolla Morada, emergido en la comuna de Macul a raíz de la pandemia de COVID-19. Este proyecto autogestionado apunta a incorporar principios de agroecología con miras hacia la soberanía alimentaria en la ciudad. Entre los principales hallazgos, se destacan prácticas de cuidado ecológico que trascienden el ámbito individual, promoviendo la regeneración y la construcción comunitaria en el espacio público. Si bien se identifican desafíos, este espacio también emerge como una estrategia de resistencia frente al sistema agroalimentario centralizado, relevando la importancia de la transmisión y el intercambio de saberes tradicionales. Se observa que el huerto opera como un pequeño nodo de redes solidarias que fomenta intercambios con actores locales y urbanos, aportando a fortalecer el tejido social en la ciudad. Se concluye que estas prácticas, incluso con un alcance de rango limitado, no solo son capaces de producir alimentos, sino que generan propuestas de transformación social, cultural y política en torno al cuidado, proponiendo alternativas reales y concretas al modelo neoliberal urbano y su sistema alimentario. El trabajo contribuye a ampliar las evidencias sobre la relación entre género, agroecología y acción comunitaria en la construcción de ciudades más justas y sostenibles.