Monografía: desafíos en la implementación de sistemas de alojamiento colectivo en cerdas gestantes: una revisión sistemática

Abstract

Desde el año 2013 la Directiva de la Unión Europea estipuló que las cerdas gestantes deben alojarse en grupos desde las cuatro semanas después de la cubrición hasta una semana antes de la fecha prevista del parto. A partir de esto, muchos países adoptaron la implementación de diferentes sistemas de alojamientos colectivos para las cerdas en gestación. La industria porcina chilena, por su carácter exportador, debe adaptarse a los nuevos requisitos. Por esto que el objetivo de esta Memoria de Título fue evaluar los desafíos de la implementación de sistemas de alojamiento colectivo en cerdas gestantes. Mediante una adaptación del método PRISMA se revisaron un total de 916 registros, de los cuales se seleccionaron 40 de ellos. Los artículos incluidos correspondieron principalmente a ensayos experimentales que compararon el uso de jaulas individuales con algún sistema colectivo de alojamiento en cerdas multíparas. La mayoría de los estudios se realizaron a partir del primer mes de gestación y durante toda la lactancia de las hembras. Los sistemas de alojamiento en gestación más estudiados fueron corral colectivo con comederos electrónicos con un 38,3% y jaulas de acceso libre con un 21,3%, utilizando manejos de grupo estático de las hembras en el 61,7% de ellos. Se identificaron 23 problemáticas las que se clasificaron en 6 categorías, dentro de las cuales predominaron las relacionadas al rendimiento reproductivo (29,3%), alteraciones fisiológicas de las hembras (26,1%) y lesiones físicas que pudieron sufrir durante el alojamiento (23,6%). A su vez, se identificaron 29 estrategias de mitigación las que se clasificaron en 8 categorías, dentro de las cuales predominaron las relacionadas a la calidad y comodidad del suelo (20,5%), la composición del grupo (17,3%) y los tipos de comederos (17,3%). No se observaron diferencias en el rendimiento reproductivo ni en las alteraciones fisiológicas de las hembras entre sistemas individuales y grupales, pero sí un aumento en las lesiones físicas en las hembras alojadas en grupos. Es por esto que las medidas de mitigación se centraron principalmente en dar solución a esta problemática destacando el uso de camas, manejo de grupos estáticos y comederos electrónicos. No obstante, hace falta estudiar en mayor profundidad los contextos reales de crianza, comparando más exhaustivamente entre corrales colectivos e incluyendo en el análisis la diversidad de estrategias de mitigación frente a las problemáticas que presentan los alojamientos grupales de cerdas gestantes.

Since 2013, the European Union Directive stipulated that pregnant sows must be group- housed from four weeks after service until one week before the expected farrowing date.

From this, many countries adopted the implementation of different group housing systems for pregnant sows. The Chilean pork industry, as an exporter, must adapt to the new requirements. Therefore, the objective of this dissertation was to evaluate the challenges of implementing group housing systems for pregnant sows. Using an adaptation of the PRISMA method, a total of 916 records were reviewed, 40 of which were selected. The included articles corresponded mainly to experimental trials comparing the use of individual cages with some collective housing system in multiparous sows. Most of the studies were conducted from the first month of gestation and throughout the sows' lactation. The most studied housing systems during gestation were collective penning with electronic feeders with 38.3% and free access cages with 21.3%, using static group management of the sows in 61.7% of them. Twenty-three problems were identified and classified into six categories, with a predominance of those related to reproductive performance (29.3%), physiological alterations of the females (26.1%) and physical injuries they may have suffered during housing (23.6%). In turn, 29 mitigation strategies were identified and classified into 8 categories, within which those related to the quality and comfort of the floor (20.5%), group composition (17.3%) and types of feeders (17.3%) predominated. No differences were observed in reproductive performance or physiological alterations of females between individual and group systems, but there was an increase in physical injuries in females housed in groups. For this reason, mitigation measures were mainly focused on solving this problem, highlighting the use of bedding, static group management and electronic feeders. However, it is necessary to study in greater depth the actual rearing contexts, comparing more exhaustively between group pens and including in the analysis the diversity of mitigation strategies in the face of the problems presented by group housing of pregnant sows.