Análisis comparativo de salud oral entre los periodos Formativo e Intermedio Tardío de Tarapacá, con relación a la dieta y el modo de vida

Abstract

Objetivo: Comparar la salud oral (caries, pérdida dental antemortem, piezas cariadas y perdidas, cálculo, desgaste, reabsorción alveolar y abscesos) entre los períodos Formativo e Intermedio Tardío, de Tarapacá, utilizando las colecciones Tarapacá-40 y Pica 8, con base en la cuantificación y análisis macroscópico de diversos indicadores dentales. Metodología: La salud oral fue evaluada mediante diversos indicadores dentales de las muestras de individuos de Tarapacá-40 y Pica 8 (n=73 y n=88, respectivamente). Se analizaron los siguientes indicadores: caries, pérdida dental antemortem, piezas cariadas y perdidas cálculo dental, abscesos alveolares, desgaste dental y reabsorción alveolar. Se efectuaron pruebas de error intra e interobservador mediante el coeficiente de Kappa de Cohen, estadística descriptiva, regresión lineal multinomial para la comparación intrapoblacional (entre sexos) e interpoblacional (entre grupos). Resultados: Se encontraron altas prevalencias en la mayoría de lo indicadores estudiados para ambas colecciones, especialmente en el cálculo dental y los abscesos alveolares. En Tarapacá-40 se observaron diferencias significativas entre sexos en la pérdida dental antemortem y en el índice de cariados y perdidos. En Pica 8, las diferencias entre sexos se encontraron en el cálculo dental. A nivel interpoblacional, el desgaste dental anterior y posterior mostró diferencias significativas para ambos sexos, mientras que el índice de cariados y perdidos presentó significancia solo entre los individuos masculinos. En ambos indicadores, las prevalencias más altas recayeron en Tarapacá-40. Conclusiones: Las interpretaciones derivadas de los resultados decantan por una dinámica de relaciones intrapoblacionales asociadas a patrones alimenticios sin grandes diferencias por sexo, donde entran en juego factores como variaciones mínimas en el consumo y cantidad de alimentos, y una higiene de similares características. En el caso de las observaciones interpoblacionales, los resultados muestran una ausencia de cambios abruptos de modo de vida, evidenciando e inclinándose más bien hacia una continuidad entre sitios, y a una agriculturización paulatina desde el periodo Formativo hacia el Intermedio Tardío.