Diseño y evaluación de una bebida funcional en base a cranberry prebiótico y probiótico

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Publication date

2007

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Cómo citar

Diseño y evaluación de una bebida funcional en base a cranberry prebiótico y probióticoFormato de cita

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Author

Muñoz Hernández, Loreto Andrea;

Professor Advisor

Wittig Rovira, Emma;

Identifier

URI: https://repositorio.uchile.cl/tesis/uchile/2007/qf-munoz_la/html/index-frames.html
https://repositorio.uchile.cl/handle/2250/105240

Collections

Tesis Postgrado