This study compared different approaches to measuring breast density and breast tissue composition (BTC) in adolescent girls (n = 42, aged 14–16 years) and their mothers (n = 39, aged 36–61 years) from a cohort in Santiago, ...

En 2017, las enfermedades crónicas no transmisibles (ENT) fueron la causa del 73% de las muertes en el mundo. En Chile, los resultados de la Encuesta Nacional de Salud (ENS) 2016-2017 evidencian que la población tiene ...

Introducción: Actualmente existe un aumento en la incidencia de resistencia a la insulina (RI) y esteatosis hepática en la población. La fibra dietética juega un rol protector en la prevención como tratamiento de estas ...

1.300 millones de toneladas de alimentos se pierden o desperdician anualmente en el mundo, según datos de la FAO. Esta es una situación muy alarmante, sobre todo en países en donde el hambre y la malnutrición son un tema ...

Tomatoes are susceptible to bacterial diseases, mainly related to some Pseudomonas syringae pathovars. Many Pseudomonas species are considered innocuous, but some have shown the ability to opportunistically infect tomato ...

Background In 2016, Chile implemented a unique law mandating front-of-package warning labels, restricting marketing, and banning school sales for products high in calories, sodium, sugar, or saturated fat. We aimed ...