Molinos de agua de Chiloé. La pervivencia de una economía campesina en tiempos de globalización a través del turismo patrimonial, Región de Los Lagos, Chile

Abstract

Los molinos de agua chilotes, dispersos en algunas localidades del archipiélago, merecen una atención especial, tras muchas décadas de intensa actividad. Destinados a la molienda de grano, representan un recurso de hondo significado cultural y socioeconómico en la provincia. Sin proponérselo, estos artilugios incorporan algunos valores simbólicos e ideológicos de la cultura local. Sin embargo, muchos de ellos se encuentran abandonados y en desuso. Conspira contra su adecuada conservación el generalizado desconocimiento de sus atributos materiales e inmateriales. Los molinos de agua tienen hoy la oportunidad de ser objeto de difusión gracias al turismo alternativo especializado, que se orienta expresamente a exponer aquellas obras aún no reconocidas oficialmente.

The watermills chilotes, scattered in some areas of the archipelago, deserve special attention, after many decades of intense activity. Devoted to grinding grain, they represent a deep meaning cultural and socio-economic resource in the province. Unwittingly, these devices incorporate some symbolic and ideological values of local culture. However, many of them are abandoned and disused. It conspires against its proper conservation, the widespread ignorance of their tangible and intangible attributes. The watermills today have the opportunity to be disseminated through specialized alternative tourism, which is geared specifi cally to exhibit those works still not offi cially recognized.