Browsing by Author "Escalona C., Víctor"
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Muñoz Baeza, Carlos Andrés (Universidad de Chile, 2014)La producción hortícola nacional abarca una gran diversidad de cultivos, dentro de los cuales la lechuga destaca por sus 5.425 ha (ODEPA, 2013), como también por su consumo masivo. El presente estudio intenta evaluar ...
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Guerrero Canales, Patricio Javier (Universidad de Chile, 2016)El objetivo de este estudio fue evaluar el efecto de la aplicación de purines de cerdo, junto con otras fuentes minerales de nitrógeno (N), en la lixiviación de N-nitratos (N-NO3) en un suelo de textura gruesa con cultivo ...
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Monitoreo automatizado de la temperatura en ambiente controlado mediante tecnología de bajo costo Vergara Vargas, Christian Joseph (Universidad de Chile, 2015)Medir y controlar variables ambientales para optimizar procesos productivos es un desafío continuo y complejo dentro de la industria alimentaria. Más aún, si se pretende implementar una red de sensores in situ, los costos ...
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Valenzuela Heredia, Diego Patricio (Universidad de Chile, 2014)La cerveza es una de las bebidas alcohólicas de mayor producción y crecimiento económico a nivel mundial. En los últimos años los consumidores han comenzado a preferir las cervezas con una gama de características cada vez ...