Browsing by Subject "Oligosacáridos"
Now showing items 1-1 of 1
-
(Universidad de Chile, 2022)Phaseolus vulgaris, o poroto común, es una legumbre de gran importancia a nivel mundial; nutricionalmente, debido a su alto contenido de fibra y proteínas, bajos niveles de grasas y colesterol además de ser económicamente ...