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UAbierta : experiencia de cursos abiertos, masivos y en línea en la Universidad de Chile
(Iniciativa Bicentenario JGM, 2017)
Fuegos, hornos y donaciones: alimentación y cultura en Rapa Nui
(Catalonia, 2010)
Foodbook: perfiles de alimentos
(Universidad de Chile. Facultad de Medicina, Programa Ayudantes Docentes, 2019)
El pueblo mapuche en el siglo XXI: propuestas para un nuevo entendimiento entre culturas en Chile
(Centro de Estudios Públicos, 2017-07)
Clase pública STEM: Incendios Forestales
(Universidad de Chile. Centro de Investigación Avanzada en Educación, 2017)
Ingeniería e-business : ingeniería de negocios para la economía digital
(J.C. Sáez Editor, 2004)
Doble piel
(Universidad de Chile, Facultad de Artes, Ediciones Departamento de Artes Visuales, 2009)
Neoliberalismo con rostro humano: veinte años después
(Catalonia, 2013)