Browsing by Subject "Hierro en el organismo"
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(Universidad de Chile, 2009)Las fuentes de hierro dietario conocidas son hierro hemínico (Fe-hem), presente principalmente en carnes animales, y hierro inorgánico, de origen vegetal o mineral. Sin embargo, existe una tercera fuente en la cual el ...
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(Universidad de Chile, 2009)
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(Universisdad de Chile, 2006)El hierro es un elemento vital para todos los organismos vivos debido a su rol esencial en el centro catalítico de diversas reacciones biológicas. Sin embargo, en exceso, este metal es altamente toxico debido a su capacidad ...
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(Universidad de Chile, 2008)El hierro (Fe) es un elemento vital para la gran mayoría de los organismos debido a que participa en múltiples procesos metabólicos esenciales. Sin embargo, puede llegar a ser tóxico si se encuentra en exceso. En la ...