Browsing by Author "Peppi, María Cecilia"
Now showing items 1-1 of 1
-
Michel Gómez, Lucía (Universidad de Chile, 2016)Los numerosos efectos benéficos que tiene el arándano para la salud (Zafra-Stone et al., 2007; Seeram, 2008), debido a la riqueza de sus bayas en una amplia variedad de compuestos fenólicos antioxidantes (Zafra-Stone et ...