Browsing by Subject "Duraznos -- Enfermedades y daños de postcosecha"
Now showing items 1-1 of 1
-
(Universidad de Chile, 2014)El objetivo de este ensayo fue desarrollar una metodología de evaluación objetiva del pardeamiento interno de la pulpa en durazno. Se caracterizaron seis variedades de duraznos y tres variedades de nectarinas. Los frutos ...