Browsing by Author "González Díaz, Francisco Javier"
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González Díaz, Francisco Javier (Universidad de Chile, 2005)En este estudio se evaluaron algunas propiedades físico-químicas de las semillas y aceite crudo de quínoa (Chenopodium quínoa Willd), cosechadas en las localidades de Lo Palmilla y Paredones, VI Región del Libertador ...