Browsing by Subject "Proteínas"
Now showing items 1-5 of 5
-
(Universidad de Chile, 2019)Como alternativa para disminuir el consumo de alimentos con alto contenido de grasas saturadas, se planteó este estudio, cuyo objetivo principal fue la elaboración y aplicación de un sustituto de grasa a partir de la piel ...
-
(Universidad de Chile, 2014)El estrés corresponde a una respuesta fisiológica desencadenada ante una situación amenazante, promoviendo la adaptación y sobrevida. Esta respuesta es específica e involucra la activación de distintos circuitos neuronales ...
-
(Universidad de Chile, 2017)El agente etiológico de la enfermedad de Chagas es el parásito hemoflagelado Trypanosoma cruzi (T. cruzi). Esta enfermedad posee un carácter endémico en América Latina y se estima un promedio de 8 millones de personas ...
-
(Universidad de Chile, 2017)La vía de señalización Slit/Robo es una vía conservada en muchas especies que está involucrada en la guía de axones y dendritas durante el desarrollo del SNC. Estudios previos han demostrado que esta vía cumple un rol ...
-
(Universidad de Chile, 2018)El músculo esquelético es un tejido esencial en la mantención de la homeostasis de la glucosa en el organismo. Alteraciones en la respuesta a la hormona insulina en este tejido se relacionan directamente con el desarrollo ...