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Enzimas lipolíticas de krill antártico : purificación y caracterización, ¿enzimas adaptadas al frío? Barriga González, Andrés Antonio (Universidad de Chile, 2006)La temperatura es uno de los factores ambientales más importantes para la vida, siendo los ambientes fríos los que presentan la mayor distribución en la biosfera. Diferentes organismos han desarrollado diversas estrategias ...
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Evolución dirigida mediante mutagénesis por saturación de la xilanasa L de origen marino antártico Romero Núñez, María Patricia (Universidad de Chile, 2012)Las proteínas psicrófilas resultan muy útiles a nivel industrial pues permiten un ahorro de energía por presentar una alta actividad específica a bajas temperaturas en comparación con sus homólogas mesófilas (activas a ...
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Espina Silva, Giannina Angélica (Universidad de ChileCyberDocs, 2010)